۲۵ تير ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،املت هویج
هویج: ۵۰۰گرم
تخم مرغ: ۵عدد
شکر: ۲/۵قاشق غذاخوری
آب: ۱لیوان
روغن و کره: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
در ابتدا هویج را تمیز کرده و به دلخواه خود حلقه حلقه کنید. با فلفل، نمک، دو قاشق شکر و یک لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید و فرصت دهید آب آن کاملا کشیده شود. سپس روغن را به آن اضافه کرده و کمی هم بزنید.
بعد تخم مرغها را هم زده به آن اضافه کنید. بعد از این که دو طرف آن کاملا سرخ شد، در دیس زیبا بکشید و با گوجه و نخودفرنگی تزئین کنید.
منبع: کاویاب