مقیاس مستی در دنیای پرندگان دانشمندان را شگفت زده کرده است

بیشتر گونه‌های پرندگان الکل تخمیر شده طبیعی مصرف می‌کنند

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان آمریکایی از دانشگاه کالیفرنیا، برکلی، کشف کرده‌اند که بیشتر گونه‌های پرندگان مرتباً الکل تولید شده از طریق تخمیر طبیعی را مصرف می‌کنند. این مطالعه در مجله علمی فیزیولوژی زیست‌محیطی و تکاملی (EEP) منتشر شده است.

نویسندگان این فرضیه را مطرح کردند که تشخیص و سطح یک محصول جانبی متابولیسم الکل به نام اتیل گلوکورونید (EtG) در بین گونه‌هایی با تخصص‌های غذایی مختلف متفاوت است، به طور خاص نشان می‌دهد که شهدخواران و میوه‌خواران سطح EtG بالاتری نسبت به سایر گروه‌های غذایی دارند.

اتیل گلوکورونید پس از تجزیه الکل در بدن باقی می‌ماند. دانشمندان با استفاده از تجزیه و تحلیل شیمیایی، نمونه‌های پر و کبد ۱۷ گونه پرنده را آزمایش کردند.

همانطور که انتظار می‌رفت، EtG اغلب در پر‌های مرغ‌های مگس‌خوار (یعنی پرندگانی که عمدتاً از شهد تغذیه می‌کنند) یافت می‌شود، که نشان می‌دهد غذا‌های غنی از قند مانند شهد را می‌توان برای تولید اتانول تخمیر کرد.

با این حال، EtG در پرندگانی با رژیم‌های غذایی دیگر مانند دانه‌ها، حشرات و حتی حیوانات دیگر نیز وجود داشت.

مسمومیت پرندگان ممکن است بقا و موفقیت تولید مثلی را کاهش دهد، از جمله، اما نه محدود به، افزایش خطر شکار شدن به دلیل کاهش عملکرد پرواز، و آسیب یا مرگ و میر ناشی از برخورد‌های تصادفی در طول پرواز.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری