۱۸ آبان ۱۴۰۵
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،کیک کنجدی
آرد: ۱و۱/۲پیمانه
شکر: ۱/۲پیمانه
شیر: ۱/۲پیمانه
تخم مرغ: ۶عدد
وانیل: ۱/۲قاشق چایخوری
جوش شیرین: ۱/۲قاشق چایخوری
بیکینگ پودر: ۱قاشق مرباخوری
گلاب: ۱/۲پیمانه
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، زرده را با شکر و وانیل هم میزنیم تا حجم آن دو برابر شده و تغییر رنگ دهد. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. سفیده را که هم زدهایم و سفت شده است به مواد اضافه کرده به صورت دورانی هم میزنیم بعد شیر و گلاب را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط شوند.
قالب موردنظر را چرب کرده مایه را درون آن میریزیم و روی سطح آن را کنجد میپاشیم و در فر با حرارت ۱۸۰درجه سانتی گراد به مدت ۳۵الی۴۰ دقیقه میپزیم.
منبع: کاویاب