آموزش گام به گام تهیه دسر ژلوکرم پرتقال برای دورهمی و تولد

دسر ژلوکرم پرتقال یک ژله ترکیبی آناناس و پرتقال همراه با خامه می‌باشد

به گزارش مجله خبری نگار، ترکیب این دو ژله واقعا بی نظیر است حتما آن را درست کنید و نوش جان کنید.

دسر ژلوکرم پرتقال

مواد لازم برای دسر ژلوکرم پرتقال

پرتقال متوسط ۲ عدد

ژله‌ی پرتقالی ۱ بسته

خامه ۲۵۰ گرم

کمپوت آناناس ۱ قوطی

آب جوش ۱ لیوان

طرز تهیه دسر ژلوکرم پرتقال:

در تهیه‌ی این دسر فقط گوشت پرتقال مد نظر است پس پرتقال‌ها را به گونه‌ای ببرید که پوست نازک و ضخیم باهم جدا شوند. تابه‌ای را بردارید و با کمک کمی کره یا روغن کف آن را چرب کنید. قطعات پرتقال را در تابه بیندازید و تا زمانیکه آب پرتقال‌ها خارج شود آنها را تفت دهید.

حال آب پرتقال را از قطعات جدا کنید و در یک لیوان بریزید. اگر میزان آب پرتقال کم بود مقداری آب سرد به آن اضافه کنید تا تقریبا ۱ لیوان آب پرتقال بدست آید. آب جوش و آب پرتقال را در یک ظرف بریزید و پودر ژله را در آن حل کنید. ژله را در یخچال قرار دهید تا ببندد.

حال نصف پرتقال‌ها را درون کاسه‌ای بریزید و خامه را به آن اضافه کنید و با همزن برقی خوب بهم بزنید تا خامه حالتی یکنواخت و کمی پفکی به خود بگیرد. در مرحله‌ی بعدی تکه ها‌ی پرتقال باقی مانده و آناناس‌های خرد شده را به خامه اضافه کنید و فقط کمی مخلوط کنید.

پس از بستن ژله مخلوط خامه‌ای را روی ژله بریزید و درون یخچال قرار دهید و صبر کنید تا دسر شما خنک شود.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری