بختیاری درباره احتمال افزایش قیمت دیگر محصولات کنسروی اظهار کرد: پیش‌بینی می‌شود با افزایش قیمت روغن در میان کالا‌های کنسروی قیمت انواع سس‌هایی که بر پایه روغن تولید می‌شود افزایش یابد، اما در مورد کنسرو رب گوجه فرنگی تلاش صنعت بر این است که قیمت این محصول تا پایان سال ثابت بماند.
کد خبر: ۷۵۴۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۶
دبیر ستاد امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: روغن خوراکی به اندازه کافی در انبار‌ها موجود است و به زودی شاهد آرامش در بازار روغن خواهیم بود.
کد خبر: ۷۵۴۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۵
معاون برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی با بیان این که روغن مورد نیاز کشور تامین است و کمبودی در این زمینه نداریم گفت: مسائل پیش آمده در بازار روغن جو روانی دارد.
کد خبر: ۷۵۴۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۵
روغن‌ها نقش مهم و پررنگی در آشپزی ایفا می‌کنند و بخشی ویژه از یک رژیم غذایی سالم را به خود اختصاص می‌دهند. در این میان، روغن‌های گیاهی نسبت به انواع حیوانی سالم‌تر هستند و به‌دلیل چربی غیراشباع خود، طرفداران بیشتری دارند.
کد خبر: ۷۵۳۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴
روغن گل میخک دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که دلیل اصلی سلامتی است؛ میخک حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است و می‌توانید از روغن گل میخک به تنهایی استفاده کنید، یا با روغن‌های دیگر ترکیب کنید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید. در ادامه با خواص فوق العاده روغن میخک بیشتر آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۷۵۳۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴
تصاویری از عدم فروش برخی از برند‌های روغن نباتی در فروشگاه‌های کشور خبرساز شده است.
کد خبر: ۷۵۳۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴
عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: باوجود اینکه قیمت روغن خوراکی مصرف خانوار ۱۵ درصد و روغن صنف و صنعت ۲۱ درصد افزایش پیدا کرده، کمبود روغن خام مصرفی کارخانه ها، مانع تولید مکفی و تنظیم بازار شده است.
کد خبر: ۷۵۲۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳
خواص روغن بادام زمینی چندان شناخته شده نیست و بیشتر تحت الشعاع روغن زیتون یا نارگیل قرار دارد. اما به دلیل تطبیق پذیری و ماهیت مغذی بهتر است با این روغن بیشتر آشنا شویم.
کد خبر: ۷۵۲۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۲
چندی پیش گروه صافولای عربستان سعودی که بزرگ‌ترین سرمایه گذاری سعودی‌ها در ایران بود، کل دارایی‌اش را در ایران به ارزش ۷۰۵ میلیون ریال عربستان معادل ۱۸۸ میلیون دلار فروخته است.
کد خبر: ۷۵۱۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۲
خواص روغن بادام زمینی چندان شناخته شده نیست و بیشتر تحت الشعاع روغن زیتون یا نارگیل قرار دارد. اما به دلیل تطبیق پذیری و ماهیت مغذی بهتر است با این روغن بیشتر آشنا شویم.
کد خبر: ۷۵۱۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۱
نان سیر و گوجه فرنگی نوعی روش پخت نان سیر است که طی آن خمیر با سسی از سیر و روغن زیتون و گوجه داخل فر می‌پزد.
کد خبر: ۷۵۱۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۱
در این یکی دو هفته اخیر قفسه خواربار فروش‌ها و فروشگاه‌ها و مارکت‌ها خالی از روغن شده و مصرف کنندگان علاوه بر افزایش عجیب قیمت باید دربه‌در به دنبال یک بطری کوچک و یا یک حلب روغن در سطح شهر سرگردان بچرخند.
کد خبر: ۷۵۱۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۱
روغن‌ها و چربی‌ها از اجزای اصلی رژیم غذایی هستند که پس از پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها جایگاه ویژه‌ای دارند. از دیرباز، این مواد در تهیه انواع غذا‌ها مورد استفاده قرار گرفته‌اند و همواره این پرسش مطرح بوده است که کدام نوع روغن برای سلامتی مناسب‌تر است.
کد خبر: ۷۵۰۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰
درخت بادام تلخ دارای گل‌های صورتی است در حالی که گل‌های درخت بادام شیرین، سفید است. روغن بادام تلخ از بادام تلخ گرفته می‌شود و برای مصارف خوراکی و نوشیدنی توصیه نمی‌شود. بعد از روغن گیری از دانه‌های بادام تلخ، روغن به دست آمده حاوی چربی‌های اشباع نشده، هیدروژن سیانید و... می‌شود. خواص روغن بادام تلخ فراوان است و برای سلامتی ما مفید است.
کد خبر: ۷۵۰۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۹
قیمت روغن نباتی تا پایان سال افزایش پیدا نخواهد کرد و تولید و توزیع روغن نباتی به روال سابق ادامه دارد.
کد خبر: ۷۴۹۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
این غذا تقریبا سریع حاضر می‌شود و ماده اصلی آن را مرغ و ماکارونی تشکیل داده‌اند.
کد خبر: ۷۴۹۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
در دسته‌بندی روغن‌هایی که برای آشپزی خانگی استفاده می‌شوند، دو نوع روغن پخت و پز و روغن سرخ‌کردنی شناخته‌شده‌اند؛ روغنی که برای پخت و پز یا سس و سالاد استفاده می‌شود، برای سرخ کردن طولانی‌مدت و عمیق و با حرارت بالا مناسب نیست، اما استفاده از روغن‌های سرخ‌کردنی که مقاومت بیشتری در برابر حرارت و گرما دارند برای این منظور توصیه می‌شود.
کد خبر: ۷۴۹۱۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
التهاب یک پاسخ طبیعی از سیستم ایمنی به آسیب یا عفونت است؛ با این حال، التهاب مزمن عامل مهمی در بسیاری از بیماری‌ها، از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت، سرطان و اختلالات نورودژنراتیو است. رژیم غذایی نقش حیاتی در تنظیم التهاب دارد و نوع روغن‌های غذایی مصرفی می‌تواند به طور قابل توجهی بر فرآیند‌های التهابی در بدن تأثیر بگذارد. در ادامه به بررسی مکانیسم‌هایی می‌پردازیم که از طریق آنها روغن‌های غذایی بر التهاب تأثیر می‌گذارد و اثرات سلامتی آنها را مورد بحث قرار می‌دهد.
کد خبر: ۷۴۸۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
هلدینگ صافولای عربستان سعودی که سهمش از روغن خوراکی در ایران بیش از ۵۰ درصد است، به طور ناگهانی سرمایه خود را از ایران خارج کرد.
کد خبر: ۷۴۷۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۵
مرغ شکم پر با بروکلی
کد خبر: ۷۴۷۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۴