متخصص تغذیه، غذا‌هایی را برای سلامت کبد نام برده است

آنجلیک دووال، متخصص تغذیه، در مصاحبه‌ای با خبرنگاران نشریه آنلاین «نارودنیه نووستی» در مورد اینکه کدام غذا‌ها باید از رژیم غذایی حذف شوند و کدام غذا‌ها برعکس، باید مصرف شوند، صحبت کرد.

به گزارش مجله خبری نگار،آنجلیک دووال، متخصص تغذیه، در مصاحبه‌ای با خبرنگاران نشریه آنلاین «نارودنیه نووستی» در مورد اینکه کدام غذا‌ها باید از رژیم غذایی حذف شوند و کدام غذا‌ها برعکس، باید مصرف شوند، صحبت کرد.

به گفته این پزشک، افراد امروزی بیش از حد غذا‌های چرب و شیرین می‌خورند که برای کبد خیلی خوب نیست. چربی‌ها و قند‌های اضافی در رژیم غذایی می‌تواند باعث ایجاد بیماری کبد چرب غیرالکلی شود.

دووال می‌گوید: «علاوه بر الکل، دشمنان کبد شامل غذا‌های بیش از حد چرب (به‌ویژه فست فود) و مصرف بیش از حد قند هستند. متأسفانه، بیماری کبد چرب به یک مشکل شایع تبدیل می‌شود، بنابراین مهم است که قبل از اینکه خیلی دیر شود، رژیم غذایی خود را تغییر دهید.» او خاطرنشان می‌کند که لبنیات شیرین، گوشت‌های فرآوری شده، محصولات آردی و فست فود باید از رژیم غذایی حذف شوند. علاوه بر این، مهم است که مراقب ویتامین‌های محلول در چربی A، D و E باشید، که می‌توانند در کبد تجمع یافته و بر آن تأثیر منفی بگذارند.

برای تقویت کبد چه باید بخورید؟ پزشک توصیه می‌کند روی میوه‌ها و سبزیجات نارنجی مانند خربزه، کدو تنبل، زردآلو و هلو تمرکز کنید. دمنوش‌های گیاهی با خواص صفراآور و همچنین سبزیجات تازه بسیار مفید هستند. دووال گفت: «برای رقیق کردن صفرا، باید میوه‌ها، سبزیجات و سبزیجات بیشتری بخورید.» او افزود که همچنین مهم است که میزان مصرف آب خود را به حد نرمال برسانید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری