۱۶ آبان ۱۴۰۵
آشپزخانه نگار و آشپزی
به گزارش مجله خبری نگار، ماکارونی و پنیر
½پیمانه شیر
۱ پیمانه آب
۱ قاشق غذا خوری کره
¼ قاشق چای خوری نمک
۲ پیمانه ماکارونی
۳ پیمانه پنیر چدار
½ پیمانه پنیرخامهای
۲ قاشق چای خوری خردل ملایم
کچاپ
۱. بگذارید شیر به همراه آب، کره و نمک بر روی حرارت متوسط به جوش آید. سپس ماکارانی را اضافه کرده و بگذارید پخته شود تا زمانی که نرم شود.
۲. سپس از روی حرارت آن را برداشته و پنیر چدار، خامهای و خردل ملایم را ریخته و هم بزنید تا زمانی که پنیرها به خوبی آب شوند.
منبع: قند پهلو