یک محافظ غیرمنتظره در برابر سرطان در بدن کشف شد

باکتری‌های روده ممکن است به کاهش خطر سرطان کمک کنند

به گزارش مجله خبری نگار،میکروارگانیسم‌هایی که در روده‌ها زندگی می‌کنند می‌توانند از تشکیل ترکیبات سرطان‌زا که از نیترات‌ها و نیتریت‌های غذایی تشکیل می‌شوند، جلوگیری کنند. این نتیجه‌ای است که محققان دانشگاه بن به آن رسیده‌اند. این مطالعه در مجله FEBS منتشر شده است.

دانشمندان کشف کرده‌اند که اشریشیا کلی و باکتری‌های جنس‌های لاکتوباسیلوس، باکتروئیدس و فوکائیکولا به طور مؤثر اشکال مختلف نیتروژن را پردازش می‌کنند و از تشکیل نیتروزامین‌ها، موادی که می‌توانند باعث سرطان شوند، جلوگیری می‌کنند.

این میکروب‌ها نه تنها بدن را از متابولیت‌های سمی محافظت می‌کنند، بلکه بقای خود و استقرار پایدار در روده‌ها را نیز تضمین می‌کنند. این به نوبه خود به حفظ تعادل میکروبیوتای سالم کمک می‌کند و از ایجاد دیسبیوز جلوگیری می‌کند.

پروفسور اووه دپنمایر، سرپرست این مطالعه، گفت: «کشف اینکه برخی از باکتری‌های روده به سرعت نیتریت را متابولیزه می‌کنند، به وجود یک مکانیسم محافظتی اشاره دارد که میکروبیوتا از طریق آن سلامت روده و سلامت کلی را حفظ می‌کند.»

نویسندگان تأکید می‌کنند که این مطالعه به درک بهتر چگونگی تأثیر متقابل رژیم غذایی و میکروبیوتا بر متابولیسم و خطر بیماری‌ها، از جمله سرطان، کمک می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری