۱۶ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،پنه سبزیجات
بروکلی:۲۰ گرم
قارچ:۲۰ گرم
فلفل دلمهای:۲۰ گرم
پنه پخته:۱۰۰ گرم
هویج بخار پز:۲۰ گرم
شیر:۱۰۰ سی سی
خامه:۵۰ گرم
پنیر پارمسان و ریحان:مقداری
نمک وفلفل و کره:به مقدار لازم
هویج، بروکلی، فلفل دلمه و قارچ، را به ترتیب در کره تفت دهید (بهتر است سبزیجات را به ترتیب سختی تفت داد).
سپس شیر و پس از اندکی خامه را اضافه کرده و اجازه دهید که مواد با هم مزهدار شوند.
در ادامه پنه را روی مواد ریخته و نمک و فلفل را به میزان دلخواه به آن اضافه کنید.
در نهایت با پنیر پارمسان و ریحان آن را سرو کنید.
نکته: کلیه مواد لازم جهت یک پرس غذا میباشد و برای یک نفر سرو میشود.
منبع: قند پهلو