برای طبخ یک کباب بندری دلچسب و پرطرفدار این دستور را از دست ندهید

یکی از کباب‌های خوشمزه و خوش طعم، ماهی کباب بندری است. این غذا در دسته و رده‌بندی غذا‌ها و کباب‌های دریایی است.

به گزارش مجله خبری نگار، این ماهی کباب علاوه بر طعم و بوی خوشش برای بدن بسیار مفید است. اگر دوست دارید شادتر باشید و کیفیت خوابتان را بهبود ببخشید، این غذا را به رژیم غذاییتان اضافه کنید.

مواد لازم ماهی کباب بندری

فیله ماهی ۱ کیلوگرم

پیاز بزرگ ۲ عدد

آب لیمو ترش تازه ۶ قاشق غذاخوری

روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده به مقدار لازم

نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه ماهی کباب بندری

از پیاز شروع کنید. پیاز را پوست بگیرید و بشویید. با کارد یا چاقو پیاز‌ها را خیلی ریز خرد کنید تا آب پیاز‌ها به طور کامل خارج شود، زیرا ما به آب پیاز‌ها نیاز داریم.

یک ظرف مناسب انتخاب کنید. کمی روغن مایع درون ظرفی که انتخاب کردید، بریزید.

آبلیموی تازه و نمک و زعفران دم کرده و فلفل قرمز را داخل ظرف حاوی روغن مایع بریزید.

آب پیازی که کنار گذاشته بودید را به ظرف اضافه کنید.

همه مواد را با هم ترکیب و مخلوط کنید تا خوب یکدست و ترکیب شود.

ماهی را تمیز کرده و محتویات داخل شکمش را خالی کنید.

ماهی را به شکل فیله و تکه‌ای برش داده و ببرید.

ماهی را به شکل کامل خشک و به ظرف اضافه کنید.

خیلی آرام مواد درون ظرف را ترکیب کنید تا مواد داخل ظرف به تمام قسمت‌های ماهی برسد و ماهی خوب مزه و طعم بگیرد.

بعد از این که مواد را خیلی خوب مخلوط و ترکیب کنید درب ظرف را بگذارید.

اگر ظرفتان در ندارد میتوانید از سلفون استفاده کنید.

روی سطح کاسه را سلفون کشیده و آن را درون یخچال بگذارید.

باید یک ساعت به ماهی زمان بدهید تا خوب طعم بگیرد.