کد مطلب: ۸۶۴۷۴۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۶ تير ۱۴۰۴ - ۱۸:۱۵

رسپی پخت کرامبل سیب بهترین گزینه برای عصرانه و دورهمی

رسپی پخت کرامبل سیب بهترین گزینه برای عصرانه و دورهمی

کرامبل سیب یکی از انواع کرامبل شیرین است

به گزارش مجله خبری نگار،کرامبل سیب یکی از انواع کرامبل شیرین است که از لایه‌ای میوه تشکیل شده که روی آن را با لایه‌ای که معمولا از آرد، کره و شکر درست می‌شود، می‌پوشانند.

مواد لازم کرامبل سیب

شکر ۶ قاشق غذاخوری

دارچین به میزان لازم پودر

سیب ۶ عدد

وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری

میوه خشک ۳ قاشق غذاخوری

لیمو ۱ عدد

آرد ۱۰۰ گرم

شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری

کره ۵۰ گرم

جو پرک ۲ قاشق غذاخوری

بادام پرک ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کرامبل سیب

مغز سیب‌ها را جدا کنید ولی آن‌ها را پوست نگیرید.

سه عدد از سیب‌ها را رنده کنید و سه عدد دیگر را خرد کنید.‌

می‌توانید از انواع میوه‌های خشک، مانند کشمش یا کرنبری استفاده کنید.

پوست لیمو را رنده کنید.‌

می‌توانید به جای بادام پرک از انواع آجیل خرد شده و یا ترکیبی از آن‌ها استفاده کنید.

از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

از قالبی (مانند پیرکس) استفاده کنید که بتوانید آن را روی حرارت مستقیم قرار دهید.

قالب را روی حرارت مستقیم گرم کنید.

شکر را در آن بریزید و برای حدود ۵ دقیقه تا زمانی که کاراملی شود، حرارت دهید.

نوک انگشت پودر دارچین، وانیل و سیب رنده شده را به آن اضافه کنید و برای ۱ تا ۲ دقیقه دیگر بپزید.

تکه‌های سیب، میوه خشک و بعد رنده پوست لیمو و آب نیمی از لیمو را به آن‌ها اضافه کنید.

مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

برای رویه کرامبل، آرد، شکر قهوه‌ای و کره را به همراه نوک انگشت دارچین در ظرفی ریخته و با نوک انگشتان آن‌ها را با هم ترکیب کنید تا به شکل خرده‌های نان درآید.

جو پرک و بادام پرک را هم به آن‌ها اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید.

مواد رویه را روی پایه میوه‌ای پخش کنید و دوباره ظرف را روی شعله مستقیم گذاشته و گرم کنید.

وقتی ترکیب سیب شروع به حباب زدن کرد، آن را در فر گذاشته و برای ۱۲ تا ۱۴ دقیقه تا زمانی که روی آن طلایی شود، بپزید. آن را از فر خارج کرده و گرم میل کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کیک شکر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر