کد مطلب: ۸۶۳۲۲۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۴ تير ۱۴۰۴ - ۱۰:۵۹

دانشمند دو سبزی را نام برد که به جلوگیری از زوال عقل کمک می‌کنند

دانشمند دو سبزی را نام برد که به جلوگیری از زوال عقل کمک می‌کنند

دیلی میل: مس موجود در سیب زمینی و کدو حلوایی ممکن است به جلوگیری از زوال عقل کمک کند

به گزارش مجله خبری نگار، ویای جیا، استاد دانشگاه پزشکی هبی (چین)، گفت: سیب‌زمینی و کدو حلوایی حاوی مس هستند که برای حفظ سلامت شناختی و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل ضروری است. سخنان او توسط دیلی میل نقل شده است.

به گفته این دانشمند، مس باعث آزاد شدن آهن می‌شود که اکسیژن را در سراسر بدن، از جمله به مغز، حمل می‌کند. مصرف متوسط آن همچنین عملکرد طبیعی سیستم عصبی مرکزی (CNS) را تقویت می‌کند. علاوه بر این، این عنصر کمیاب در تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی مرتبط با حافظه و یادگیری نقش دارد.

با این حال، این استاد دانشگاه هشدار داد که مصرف بیش از حد مس می‌تواند سمی باشد. علائم حاد مسمومیت با مس در صورت مصرف شامل استفراغ، استفراغ خونی (خون بالا آوردن) و افت فشار خون (فشار خون پایین) است. برای جلوگیری از مصرف بیش از حد، این دانشمند توصیه می‌کند که این عنصر کمیاب را به میزان متعادل از طریق غذا دریافت کنید. به گفته وی، میزان مجاز روزانه مس (۱.۲۲ میلی‌گرم) به عنوان مثال در دو سیب‌زمینی و یک کدو حلوایی متوسط وجود دارد.

به گفته محققان، اثر محافظتی مس به دلیل تأثیر مثبت آن بر متابولیسم انرژی و انتقال عصبی است - فرآیند‌هایی که برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی حیاتی هستند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سبزی زوال عقل تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر