متخصص تغذیه مکانیسم علمی فواید روزه‌داری را آشکار می‌کند

روزه‌داری راهی مؤثر برای حفظ سلامتی و عادی‌سازی متابولیسم در بدن است.

به گزارش مجله خبری نگار، مارینا زینچنکو، متخصص تغذیه برجسته در کلینیک MedPraktik، در مصاحبه‌ای با نشریه کارل مارکس اظهار داشت: روزه‌داری راهی مؤثر برای حفظ سلامتی و عادی‌سازی متابولیسم در بدن است.

فرآیند نوسازی سلولی دقیقاً در طول محدودیت موقت کالری، زمانی که بدن به استفاده از ذخایر داخلی روی می‌آورد، فعال می‌شود. در همان زمان، مکانیسم اتوفاژی آغاز می‌شود - فرآیندی که برای کشف آن جایزه نوبل پزشکی در سال ۲۰۱۶ اهدا شد. در طول اتوفاژی، ساختار‌های سلولی آسیب‌دیده به طور طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

اثربخشی روز‌های روزه‌داری توسط یک مطالعه‌ی گسترده توسط موسسه‌ی تغذیه‌ی آکادمی علوم روسیه تأیید شده است. طی یک آزمایش شش ماهه، ۲۰۰ داوطلب به صورت هفتگی روز‌های روزه‌داری را تمرین کردند. نتایج نشان داد که در ۸۵٪ از شرکت‌کنندگان، بهبود قابل توجهی در بیوشیمی خون، از جمله عادی شدن سطح کلسترول و گلوکز، مشاهده شده است.

زینچنکو برای انجام ایمن روز‌های روزه‌داری، رعایت چندین قانون را توصیه می‌کند. اول از همه، لازم است از مصرف کافی مایعات اطمینان حاصل شود. روز‌های روزه‌داری بهتر است با مصرف تک‌محصولات - مانند کفیر، سیب یا فرنی گندم سیاه - سپری شوند. مهم است که فعالیت بدنی خود را تنظیم کنید و از قبل با پزشک مشورت کنید تا موارد منع مصرف احتمالی را شناسایی کنید.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری