به گزارش مجله خبری نگار-برلین: آیا مطمئنی که بوی قهوه را همه جا حس میکنی؟ شاید از خودت بپرسی که آیا این نوعی توطئهی قهوه است یا فقط معتادش شدهای!
و همانطور که معلوم شد، ممکن است حق با شما باشد. طبق تحقیقات جدید منتشر شده در مجله Experimental and Clinical Psychopharmacology، افرادی که قهوه زیادی مینوشند، در تشخیص بوی آن سریعتر عمل میکنند.
در مطالعهای که توسط متخصصان دانشگاه پورتسموث انگلستان انجام شد، دانشمندان سه گروه از افراد را آزمایش کردند: یک گروه از افرادی که هرگز کافئین مصرف نمیکردند، گروه دیگر از افرادی که به طور متوسط قهوه مینوشیدند و گروه سوم از افرادی که مرتباً قهوه مینوشیدند.
لورنزو استافورد، نویسندهی اصلی این مطالعه، گفت: «ما دریافتیم که هر چه فرد کافئین بیشتری مصرف کند، سریعتر میتواند بوی قهوه را حس کند.»
او افزود: «ما همچنین دریافتیم کسانی که کافئین زیادی مصرف میکردند، قادر به تشخیص بوی قهوه بسیار رقیق و با غلظت کم بودند و این توانایی با افزایش سطح هوس آنها افزایش مییافت. بنابراین، هر چه بیشتر هوس کافئین میکردند، حواس آنها در بو کردن قهوه بهتر عمل میکرد.»
این تحقیق، فراتر از اینکه به عاشقان قهوه این اطمینان را میدهد که واقعاً دیوانه نیستند، میتواند به توسعهی اشکال خاصی از درمان بیزاری برای معتادان به مواد مخدر، بهویژه معتادان به تنباکو و حشیش که هر دو بوی متمایزی دارند، کمک کند.
(دی پیای)