کد مطلب: ۸۴۳۷۷۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۳ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۰:۳۲

ارتباط بین مصرف روغن زیتون و بیماری پارکینسون یافت شد

ارتباط بین مصرف روغن زیتون و بیماری پارکینسون یافت شد

محققان ایرانی از دانشگاه علوم پزشکی تبریز مطالعه‌ای را با هدف بررسی ارتباط بین مصرف انواع مختلف روغن، از جمله روغن زیتون و سس مایونز، و ابتلا به بیماری پارکینسون انجام دادند.

به گزارش مجله خبری نگار، محققان ایرانی از دانشگاه علوم پزشکی تبریز مطالعه‌ای را با هدف بررسی ارتباط بین مصرف انواع مختلف روغن، از جمله روغن زیتون و سس مایونز، و ابتلا به بیماری پارکینسون انجام دادند. یافته‌ها در مجله Nutritional Neuroscience (NutNeuro) منتشر شد.

بیماری پارکینسون یک اختلال مزمن سیستم عصبی است که شامل تخریب نورون‌های تولیدکننده دوپامین می‌شود. این امر منجر به علائمی مانند لرزش، سفتی عضلات، حرکات آهسته و از دست دادن تعادل می‌شود. بیماران همچنین ممکن است افسردگی، مشکلات خواب، یبوست و اختلال شناختی را تجربه کنند.

این مطالعه ۱۲۰ بیمار مبتلا به پارکینسون و ۵۰ فرد بدون علائم این بیماری، در محدوده سنی ۴۰ تا ۸۰ سال را مورد بررسی قرار داد. شرکت‌کنندگان یک پرسشنامه دقیق ۱۴۷ سؤالی در مورد بسامد خوراک را پر کردند تا متخصصان بتوانند نسبت روغن‌های مختلف را در رژیم غذایی آنها ارزیابی کنند.

تجزیه و تحلیل نتایج نشان داد که بیماران پارکینسون بیشتر روغن زیتون، سس مایونز و روغن‌های گیاهی غیر هیدروژنه را در رژیم غذایی خود داشتند، اما کمتر از روغن‌های هیدروژنه استفاده می‌کردند. در عین حال، بیمارانی که علائم شدیدتری داشتند، بیشتر مصرف بالای چربی‌های حیوانی و کره را ثبت کردند. در عین حال، هیچ رابطه معنی‌داری بین مصرف روغن و شدت بیماری مشاهده نشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: روغن زیتون پارکینسون

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر