مصرف خودسرانه| مکمل‌های غذایی و تأثیر آنها بر سلامت انسان

به گزارش مجله خبری نگار-ادیرنه: پروفسور گالیپ ایکولو، پزشک ترک، هشدار داد که مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی بدون توصیه پزشکی می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی شود.

گالیپ ایکولو، رئیس بخش بهداشت عمومی دانشکده پزشکی دانشگاه تراکیا در ادیرنه، ترکیه، گفت: «یک رژیم غذایی متعادل و خواب منظم برای حفظ یک سیستم ایمنی قوی کافی است.»

ایکولو افزود: «افرادی که از بیماری یا اختلال خاصی در ارتباط با جذب ویتامین رنج نمی‌برند، می‌توانند با رعایت یک رژیم غذایی سالم، تمام ویتامین‌های مورد نیاز خود را از غذا‌ها دریافت کنند.»

او گفت: «در مورد مبارزه با بیماری‌های عفونی در ماه‌های زمستان، می‌توانیم روی غذا‌های سرشار از ویتامین C تمرکز کنیم.»

وی ادامه داد: علاوه بر این، باید به مصرف مایعات کافی و رعایت رژیم غذایی متعادل توجه شود.

او تأکید کرد که نباید از هیچ ویتامینی که محتویات آن را نمی‌دانیم، یا آن را به صورت آنلاین خریداری می‌کنیم، استفاده کنیم، چرا که در تبلیغات آن به عنوان «تقویت سیستم ایمنی» تبلیغ می‌شود.

ایکولو خاطرنشان کرد که «استفاده‌ی کنترل‌نشده از ویتامین‌ها برای حفظ سلامت می‌تواند ضرر بیشتری نسبت به فایده داشته باشد.»

او بر لزوم استفاده از ویتامین‌ها زیر نظر پزشک، درست مانند داروها، تأکید کرد.

او افزود: «خطرناک‌ترین چیز، خرید مکمل‌های غذایی آنلاین بر اساس شایعات منتشر شده و بدون هیچ گونه توصیه پزشکی است.»

او افزود: «این موضوع به یک مشکل جهانی تبدیل شده است، چرا که همه چیز به صورت آنلاین فروخته می‌شود.»

او با این سوال ادامه داد: «اگر جویدن یک گیاه یا استفاده از یک محصول برای هر مشکلی مفید است، چرا این همه مردم بیمار می‌شوند و چرا علم پزشکی اینقدر سخت در تلاش برای پیشرفت است؟»

او گفت: «اگر اینطور بود، این محصولات به مردم داده می‌شد و ما کووید نداشتیم و سرطان یا بیماری‌های دیگری وجود نداشت.»

او خاطرنشان کرد که این محصولات با عبارات چاپلوسانه‌ای تبلیغ می‌شوند که آنها را «درمان هر دردی» توصیف می‌کند و افزود: «چنین چیزی را نمی‌توان به صورت منطقی توضیح داد.»

«تفاوت بین دارو و سم، دوز آن است.»

ایکولو اظهار داشت که محصولات مکمل اثبات شده علمی را می‌توان تحت نظارت پزشکی استفاده کرد.

او توضیح داد: «بعد از اینکه هر محصول بلعیده شده در معده جذب شد، به کبد و کلیه‌ها می‌رود و از آنجا دفع می‌شود. باید دفع شود. اگر دفع نشود، در بدن تجمع پیدا می‌کند که مشکل‌ساز است.»

او اشاره کرد که «برای خلاص شدن از شر این مواد، آنها عمدتاً توسط کبد تجزیه می‌شوند.»

وی افزود: «بنابراین، کبد و کلیه مستقیماً در معرض این محصولات قرار دارند که به اندام‌های بدن، به ویژه این دو، آسیب می‌رسانند.»

او در مورد برخی از عوارض جانبی احتمالی گفت که این عوارض می‌توانند شامل فشار خون بالا و رقیق شدن خون باشند که می‌تواند حتی خونریزی جزئی را غیرقابل توقف کند.

وی در مورد توجیه برخی افراد برای استفاده از عبارت «از گیاهان برای ساخت دارو استفاده می‌شود»، توضیح داد که این گیاهان به صورت کنترل شده و با دوز مشخص در صنعت داروسازی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

این پزشک ترک اضافه می‌کند: «آنچه دارو را از سم متمایز می‌کند، دوز مصرفی آن است. موادی که در پزشکی استفاده می‌شوند، در دوز‌های مشخصی تجویز می‌شوند تا از اثرات سمی جلوگیری شود.»

او در پایان گفت: «حتی ساده‌ترین دارو‌ها هم اگر در دوز‌های بیش از حد مصرف شوند، می‌توانند اثرات منفی داشته باشند، به همین دلیل است که هر دارو بر اساس گروه‌های سنی، دوز مشخصی دارد.»

(آناتولی)