کد مطلب: ۸۲۱۴۸۸

۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

با ترکیب گشنیز ومرغ به برنج برای ناهار این غذای معرکه را آماده کنید

با ترکیب گشنیز ومرغ به برنج برای ناهار این غذای معرکه را آماده کنید

گشنیز پلو

به گزارش مجله خبری نگار،گشنیز پلو

مواد لازم گشنیز پلو

برنج: ۲ پیمانه

گشنیز خرد شده: ۵۰۰ گرم

روغن یا کره: ۵۰ گرم

زعفران: نصف قاشق چایخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

فیله مرغ: ۵۰۰ گرم

طرز تهیه گشنیز پلو

ابتدا برنج با آب و نمک خیس کرده و پس از چند ساعت آبکش می‌کنیم.

ته قابلمه را نان یا سیب‌زمینی گذاشته و برنج و گشنیز را لا به لا داخل قابلمه می‌ریزیم تا برنج دم بکشد.

سپس کره یا روغن را داغ کرده و روی برنج دم کشیده میریزیم.

مرغ را به تکه‌های کوچک تقسیم کرده و به شکل حلزونی به سیخ چوبی می‌کشیم.

مرغ را با زعفران، نمک و فلفل مخلوط کرده و تفت می‌دهیم.

در آخر گشنیز پلو را در کنار مغ زعفرانی سرو می‌کنیم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۲ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گشنیز روغن برنج

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۱ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر

نظرات بینندگان

مبین

|

Iran (Islamic Republic of)

|

۰۱:۰۹ - ۱۴۰۴/۰۲/۱۸

0

2

عالیییی