غذای لذیذ معروفی که اصلا کلسترول در آن وجود ندارد

زیست شناس لیالینا: فواید مرنگ عدم وجود کلسترول است

به گزارش مجله خبری نگار، ایرینا لیالینا، سرپرست دانشکده علوم طبیعی دانشگاه دولتی آموزش گفت فواید مرنگ عدم وجود کلسترول است. به گفته وی، این شیرینی منبع خوبی از پروتئین، پتاسیم و منیزیم است. در عین حال، او افزود که مرنگ به دلیل محتوای قند بالای آن باید با دقت مصرف شود.

مرنگ منبع پروتئین و همچنین اسید‌های آمینه ضروری، پتاسیم و منیزیم است، اگرچه مقدار آنها کم است. مرنگ حاوی کلسترول نیست، که آن را برای افرادی که سطح کلسترول خود را تماشا می‌کنند مناسب می‌کند. مرنگ فاقد گلوتن است، بنابراین می‌تواند توسط افرادی که از بیماری سلیاک رنج می‌برند یا به گلوتن حساس هستند مصرف شود. علاوه بر این، محتوای کم چربی و کالری مرنگ می‌تواند انتخاب خوبی برای کسانی باشد که که وزن آنها را تماشا می‌کند.

پیش از این، آکاترینا گیرنکو، متخصص گوارش، گفته بود که خوردن ماهی، لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات برای افراد بالای ۶۰ سال مفید است. به گفته وی، این محصولات خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، شکستگی و سرطان را کاهش می‌دهند.

پیش از این، سرگئی چوداکوف، کاندیدای علوم پزشکی گفت که استفاده از توت‌های آبی و قرمز خوراکی به آماده سازی بدن برای شروع پاییز کمک می‌کند. پزشک تاکید کرد که تمشک، توت فرنگی، توت قرمز و همچنین زغال اخته و زغال اخته مفیدترین هستند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری