کد مطلب: ۸۰۶۱۸۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۴ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۴

"سالم‌ترین وعده غذایی جهان! " برنامه تغذیه‌ای برای مبارزه با التهاب و بهبود سلامت مغز

تلاش برای انتخاب یک رژیم غذایی سالم و متعادل با حجم عظیمی از توصیه‌های تغذیه‌ای که در حال گسترش است، یک چالش واقعی است.

به گزارش مجله خبری نگار، در حالی که هدف اکثر رژیم‌های غذایی بهبود سلامت کلی است، بسیاری از مهم‌ترین جنبه‌ها غافل می‌شوند: لذت بردن از غذا.

در تلاش برای حل این مشکل، دکتر پل بریمن، رئیس تحقیقات مواد غذایی در مرکز تحقیقات Breasthead، از آنچه که او به عنوان "سالم‌ترین وعده غذایی در جهان" توصیف کرد، رونمایی کرد: یک وعده غذایی ۳ وعده‌ای که ارزش غذایی بالا را با لذت حسی متعادل می‌کند و حتی شامل یک دسر است.

بریمن به یک ارزیابی علمی دقیق تکیه کرد و بیش از ۴,۰۰۰ ادعای رایج سلامت در تغذیه را بررسی کرد، قبل از اینکه آنها را به ۲۲۲ توصیه پشتیبانی شده توسط شواهد علمی محدود کند. بر اساس این یافته ها، او یک وعده غذایی یکپارچه عملی را تصور کرد که فواید سلامتی جامعی را بدون به خطر انداختن طعم ارائه می‌دهد.

بریمن پیشنهاد می‌کند با ماهی قزل آلا‌ترین شروع کنید، غذایی غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، که مطالعات نشان داده‌اند التهاب را کاهش می‌دهد، عملکرد مغز را تقویت می‌کند و قلب را تقویت می‌کند. ماهی قزل آلا همچنین به حمایت از قدرت عضلانی کمک می‌کند و آن را به یک انتخاب عالی برای ورزشکاران یا کسانی که به دنبال بهبود عملکرد بدنی خود هستند، تبدیل می‌کند.

علاوه بر زمین، توصیه می‌شود سالادی با روغن زیتون فرابکر ارائه دهید که سرشار از پلی فنول‌های گیاهی است که نقش مهمی در کنترل سطح قند خون، حمایت از سلامت دستگاه گوارش و تقویت ایمنی دارد.

برخی شواهد نشان می‌دهد که پلی فنول‌ها نیز ممکن است تظاهرات پیری را کاهش دهند.

غذای اصلی شامل کاسرول مرغ و عدس است که پروتئین حیوانی و گیاهی را با هم ترکیب می‌کند. این فرمول برای ارتقای سلامت اسکلتی عضلانی ایده آل است، به ویژه زمانی که به طور منظم در یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود.

این غذا همچنین حاوی سبزیجات و حبوبات غنی از فیبر است که به بهبود هضم، کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت و سرطان کمک می‌کند.

برخلاف آنچه بسیاری فکر می‌کنند، آب نبات اگر با دقت انتخاب شود، دشمن سلامتی نیست. به همین دلیل، بریمن ماست تازه تزئین شده با گردو را به عنوان فینال غذای عالی (blancmange) انتخاب کرد.

ماست تازه حاوی پروبیوتیک‌هایی است که برای سلامت روده مفید هستند، همراه با سطوح بالای کلسیم که برای سلامت استخوان‌ها ضروری است، و پروتئین که نقش اساسی در ترمیم بافت، حمایت از ایمنی و کمک به حفظ سلامت پوست و مو دارد.

گردو منبع غنی از چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها است که به بهبود عملکرد قلب، حمایت از هضم و احتمالا بهبود خلق و خو نیز کمک می‌کند.

منبع: Mirror

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تغذیه سالم غذا خوردن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر