به گزارش مجله خبری نگار،سالاد الویه گیاهی در کنار سبکی و خوشمزگی، سرشار از مواد مغذی است و برای افراد گیاهخوار و وگان غذایی ایده آل با محتوای پروتئینی بالاست؛ به همین دلیل در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سالاد الویه گیاهی را بررسی کنیم. اگر شما هم از طرفداران سالاد اولویه هستید و رژیم گیاهخواری دارید ما درست کردن سالاد الویه گیاهی را به شما پیشنهاد میکنیم.
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۱ عدد
کالباس گیاهی (به دلخواه) به مقدار لازم
ذرت نصف پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
خیارشور ۶ عدد
سس مایونز وگان به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
سیب زمینی رو بپزید، پوست بگیرید و رنده کنید.
کالباس و خیارشور رو ریز خرد کنید.
هویج خام رو رنده کنید.
کالباس، خیارشور، ذرت و نخودفرنگی و هویج رو به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید.
نمک و فلفل سیاه و سس مایونز رو اضافه و مخلوط کنید.
در یخچال بذارید تا خنک بشه.
سالاد الویه گیاهی آمادست با نان باگت، گوجه و خیارشور، کلم، کاهو یا جعفری و یا سبزیجات دلخواه میل بفرمایید
منبع:اینفو گیاهی