به گزارش مجله خبری نگار، فلاونوئیدها به عنوان ترکیبات فعال زیستی موجود در غذاهای گیاهی شناخته میشوند و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود شناخته شدهاند و آنها را به عنصری مهم برای حمایت از سلامت با افزایش سن تبدیل میکند.
پیری در نتیجه تجمع آسیب سلولی و مولکولی رخ میدهد که منجر به کاهش تدریجی تواناییهای جسمی و روحی و افزایش خطر ابتلا به بیماری میشود.
با افزایش امید به زندگی، شناسایی عواملی که باعث پیری سالم میشوند برای اطمینان از زندگی طولانیتر و سالمتر ضروری شده است.
محققان دادههای دو مطالعه بزرگ را تجزیه و تحلیل کردند: مطالعه سلامت پرستار (NHS) و مطالعه پیگیری متخصصان سلامت (HPFS). این دو مطالعه با هم شامل ۶۲,۷۴۳ زن و ۲۳,۶۸۷ مرد بودند که برای دورههای طولانی تا ۲۴ سال پیگیری شدند. مصرف غذاهای غنی از فلاونوئید مانند چای، سیب، توت و انگور قرمز توسط شرکت کنندگان با استفاده از پرسشنامههای دورهای رژیم غذایی ارزیابی شد.
پیامدهای سلامت مانند ضعف جسمانی، سلامت روان و عملکرد جسمی اندازه گیری شد.
نتایج نشان داد که رژیمهای غذایی غنی از فلاونوئید در زنان با ۱۵ درصد کاهش خطر ضعف جسمی، ۱۲ درصد کاهش خطر کاهش سلامت روان و ۱۲ درصد کاهش خطر اختلال در عملکرد فیزیکی همراه است.
در مردان، مزایای کمتری مشاهده شد، با غذاهای غنی از فلاونوئید که عمدتا با ۱۵ درصد کاهش خطر سلامت روان همراه است.
مفیدترین غذاها چای، سیب، زغال اخته و شراب قرمز بودند که به طور قابل توجهی با بهبود پیامدهای سلامت، به ویژه در زنان مرتبط بودند.
بر اساس یافته ها، افزایش مصرف غذاهای غنی از فلاونوئید به میزان سه وعده در هفته با کاهش ۶ تا ۱۱ درصدی خطر ضعف جسمی و بدتر شدن سلامت روان در زنان و ۱۵ درصد در مردان همراه بود.
این مطالعه نشان میدهد که خوردن غذاهای غنی از فلاونوئید میتواند یک استراتژی ساده و موثر برای حمایت از پیری سالم باشد. او همچنین تاکید میکند که حفظ و/یا افزایش مصرف این غذاها در طول زمان ممکن است برای جلوگیری از زوال جسمی و روحی، به ویژه در زنان، کلیدی باشد.
این یافتهها اهمیت رژیم غذایی غنی از فلاونوئید را به عنوان بخشی از یک استراتژی عملی برای ترویج پیری سالم برجسته میکند.
این مطالعه شواهد بیشتری را ارائه میدهد که تغییرات ساده در رژیم غذایی میتواند تاثیر قابل توجهی بر کیفیت زندگی با افزایش سن داشته باشد.
این مطالعه در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد.