۰۶ مرداد ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،زعفران، این ادویه با ارزش، به عنوان یکی از مهمترین و پرکاربردترین گیاهان دارویی در جهان شناخته میشود. ترکیبات فعال موجود در زعفران، نه تنها به طعم و عطر خاص آن افزودهاند، بلکه خواص درمانی متعددی نیز دارند که میتواند در بهبود سلامت انسان مؤثر باشد.
در این گفتوگو با غلام رضا توکلی، دکترای گیاه پزشکی و عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان جنوبی به بررسی تأثیرات زعفران بر بیماریهای مختلف و کاربردهای آن در پزشکی پرداختهایم.