به گزارش مجله خبری نگار، استرس و خستگی، تنها عواملی نیستند که موجب سردرد میشوند، تقریبا ۲۰درصد دردهای میگرنی ناشی از مصرف برخی خوراکیهاست. در اینجا فهرست آن دسته از مواد خوراکی که منجر به سردرد میشوند را آوردهایم:
برشهای گوشتهای پخته و آمادهشده سرد، مانند کالباس، بهترین راهحل برای غذاهای حاضریاند، اما بررسیها نشان داده که این مواد حاوی مقادیر بالایی از نیترات و همینطور نگهدارنده هستند که موجب سردرد میشوند.
قهوه بهدلیل کافئین بالا در برخی از افراد موجب سردرد میشود.
ماست بهدلیل داشتن پروبیوتیک، ماده غذایی مفید و مناسب هضم است. اما نوع شرکتی این ماده لبنی حاوی شیرینکننده آسپارتام است و در برخی افراد موجب سردردهای میگرنی میشود.
تیرامین، مادهای است که بهطور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله، پنیر کهنه یافت میشود. بدن انسان برای تجزیه تیرامین مجبور به ترشح آنزیمی به نام «مونوآمین اکسیداز» است و این آنزیم در برخی از افراد موجب سردرد میشود.
نوشابههای گازدار، سرشار از کافئین و شکر هستند که مصرف آنها، بهویژه در حجم بالا، موجب سردرد میشوند.
نوشیدنیهای الکلی حاوی مقداری هیستامین، تانین و سولفیت هستند که مصرف آنها معمولا منجر به سردرد در افراد میشود.
بادام زمینی سرشار از تیرامین است که باعث سردرد در برخی از افراد میشود.
مرکبات منبعی غنی از ویتامین C هستند. اما بررسیها نشان داده، مصرف این میوهها، ۱۱ درصد از افراد مبتلا به میگرن را دچار سردردهای شدید میکند.
این خوراکی دوستداشتنی، حاوی شیرینکننده مصنوعی است و این نوع شیرینکنندهها موجب سردردهای میگرنی در افراد مستعد میشوند.
کافیئن موجود در این نوع شکلات، برای برخی افراد سردرد میآورد.
بیشتر افراد پس از خوردن بستنی به یخزدگی مغز مبتلا میشوند. در این نوع یخزدگی، رگهای خونی خاصی که نزدیک گلو هستند در واکنش به سرما، منقبض و سپس منبسط میشوند که در نتیجه آن فرد سردرد میگیرد.
از دیگر مواد غذایی که موجب سردرد در برخی افراد میشوند باید به خامه ترش، ماهی قزلآلای دودی، شیر، نوشیدنی انرژیزا و دمنوشهایی، چون چای سیاه (بهدلیل مقادیر بالای کافئین) اشاره کرد.