برای فرزندانتان این ساندویچ سالم و بی نظیر را آماده کنید

به گزارش مجله خبری نگار،در ساندویچ تن ماهی می‌توانید از مواد و سبزیجات مورد علاقه خود استفاده نموده و طعم آن را با طعم دلخواه خود تهیه نمایید. امروز طرز تهیه ساندویچ تن ماهی ساده و لذیذ با سیب زمینی و ذرت و سس مایونز را به شما آموزش خواهیم داد پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ تن ماهی 

*کنسرو تن ماهی ۱ عدد
*ذرت ۲ ق غذا خوری
*خیارشور ۴ عدد
*سس مایونز ۴ ق غذا خوری
*لیمو ترش تازه ۲ عدد
*شوید خشک به میزان لازم
*نمک، فلفل سیاه و آویشن به میزان لازم
*جعفری خرد شده برای تزئین مقداری
*سیب زمینی ۱ عدد
*گوجه ۲ عدد 

طرز تهیه ساندویچ تن ماهی ساده و خوشمزه با سیب زمینی و ذرت 

مرحله اول: جوشاندن کنسرو تن ماهی 

برای تهیه کنسرو تن ماهی ابتدا کنسرو تن ماهی را در قابلمه کوچکی قرار داده و روی شعله بگذارید. اجازه دهید ۲۰ دقیقه جوشیده و از سالم بودن کنسرو اطمینان حاصل نمایید.

مرحله دوم: آبکشی تن ماهی 

پس از ۲۰ دقیقه قابلمه را از روی شعله برداشته و آب آن را خالی نمایید. اب سرد روی کنسرو ریخته و اجازه دهید مقداری خنک گردد. سپس رد کنسرو را باز نموده و تن ماهی را در آبکش ریز بریزید؛ تا روغن اضافه آن خارج گردد.

مرحله سوم: پخت ذرت 

در ادامه یک لیوان آب در قابلمه کوچکی ریخته و اجازه دهید به دمای جوش برسد. سپس ذرت و مقداری نمک را در آن بریزید تا ذرت‌ها نمکی و خوش طعم شده و کاملا بپزد. پس از پخت ذرت‌ها را آبکش نمایید تا آب اضافه آن خارج گردد.

مرحله چهارم: مخلوط کردن مواد 

در این مرحله یک کاسه بزرگ انتخاب نموده و تن ماهی را در آن بریزید با یک چنگال تن ماهی را از هم باز نموده و به صورت ریش ریش درآورید. سپس ذرت را اضافه نموده پس از آن خیارشور‌ها را شسته و به صورت نگینی در کاسه خرد نمایید. سپس شوید خشک، نمک، فلفل سیاه و آویشن را به واد افزوده و با لیسک هم بزنید. مواد که ترکیب شدند سس مایونز را اضافه نموده و مجددا هم بزنید تا تمام مواد آغشته به سس و ادویه گردند.

مرحله پنجم: استراحت مواد

روی کاسه را با سلفون پوشانده و برای مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. تا مواد به خورد هم رفته و مزه تن ماهی بگیرند. در این فاصله سیب زمینی را شسته و پوست آن را بکنید به صورت خلالی درشت خرد نمایید سپس در تابه‌ای روغن ریخته و آن را روی شعله قرار دهید پس از داغ شدن روغن سیب زمینی‌های خلالی را در آن ریخته و مقداری نمک به آن بیافزایید و کاملا سرخ نمایید. سیب زمینی‌ها را پس از سرخ شدن در آبکش ریخته و اجازه دهید روغن اضافی آن خارج گردد.

مرحله ششم: سرو ساندویچ تن ماهی 

پس از گذشت زمان استراحت مواد آن را از یخچال خارج نموده و در ظرف مناسب سرو قرار دهید مقداری جعفری خرد شده روی آن ریخته و سیب زمینی‌های خلالی و گوجه اسلایس شده را کنار آن قرار دهید. نوش جان.

نکات کلیدی در تهیه ساندویچ تن ماهی با سس مایونز‌ 

*می‌توانید روغن تن ماهی را در ظرف جداگانه‌ای ریخته و در پایان روی ساندویچ خود بریزید.
*بنا به ذائقه خود می‌توانید از نان باگت یا نان تست استفاده نمایید.
*استفاده از کلم و کاهوی خرد شده در کنار این غذا طعم فوق العاده‌ای به آن خواهد داد.
*پس از زمان استراحت می‌توانید مقداری سس و یا روغن تن ماهی را به مواد بیافزایید.
*به دلخواه خود می‌توانید سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه‌ای و پیاز نگینی را به مواد اضافه نمایید. 

♨ نکات مهم «طرز تهیه ساندویچ تن ماهی ساده و لذیذ با سیب زمینی و ذرت» 

✚ پس از زمان استراحت می‌توانید مقداری سس و یا روغن تن ماهی را به مواد بیافزایید. 

منبع:آلامتو