کد مطلب: ۵۸۰۴۹۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۳۰ بهمن ۱۴۰۲ - ۱۱:۵۶

قانون نگه داشتن برنج پخته شده از طریق انجماد

قانون نگه داشتن برنج پخته شده از طریق انجماد

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه نگه داشتن برنج پخته شده از طریق انجماد باید شرایط خاص خودش را داشته باشد، می‌افزاید: برنج پخته شده را پس از سرد شدن کامل برای٣تا ٦ ماه می‌توان در فریزر نگهداری کرد. اما هرچه فاصله انجماد یک ماده غذایی طولانی‌تر شود کیفیت و ارزش ماده غذایی آن هم پایین‌تر می‌آید. البته برنج فریز شده پس از یخ زدایی بافت اولیه خود را ندارد و بهتر است در سوپ یا آش استفاده شود.

به گزارش مجله خبری نگار،دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه نگه داشتن برنج پخته شده از طریق انجماد باید شرایط خاص خودش را داشته باشد، می‌افزاید: برنج پخته شده را پس از سرد شدن کامل برای٣تا ٦ ماه می‌توان در فریزر نگهداری کرد. اما هرچه فاصله انجماد یک ماده غذایی طولانی‌تر شود کیفیت و ارزش ماده غذایی آن هم پایین‌تر می‌آید. البته برنج فریز شده پس از یخ زدایی بافت اولیه خود را ندارد و بهتر است در سوپ یا آش استفاده شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: برنج

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر