کد مطلب: ۵۴۵۷۸۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ آذر ۱۴۰۲ - ۱۶:۰۵

با این فرمول یک خوراک لوبیای معرکه و پرطرفدار درست کن!

خوراک لوبیا از خوراک‌های خوشمزه است.

به گزارش مجله خبری نگار،برای درست کردن خوراک لوبیا باید دو روز لوبیا را خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید که نفخش گرفته شود.

مواد لازم:

لوبیا چیتی یک ونیم لیوان

پیاز ۲ عدد

سیر ۴ حبه

ادویه ۱/۲ قاشق چای خوری

زردچوبه یک قاشق چای خوری

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری

قارچ ۱۰عدد

نمک وفلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا آب لوبیا‌های خیس شده را ریخته و دوباره آب می‌ریزیم و می‌گذاریم تا کاملا پخته شود. بعد پیاز نگینی خرد شده را سرخ می‌کنیم و سیر و ادویه‌ها و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می‌کنیم وتفت می‌دهیم.

سپس مواد ربی را به لوبیای پخته اضافه می‌کنیم و یک ساعت می‌گذاریم تا طعم بگیرد.

بعد که آب آن کم شد یکربع قبل از اینکه از روی حرارت برداریم قارچ خرد شده را اضافه می‌کنیم.

نکته:

در هنگام پخت بعضی از لوبیا‌ها له می‌شود وخوراک لعاب پیدا می‌کند.

اگر خوراکتان لعاب نداشت کمی از لوبیا را درون ظرف دیگر بریزید و با گوشتکوب له کنید و دوباره بریزید در قابلمه.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر