جلبک دریایی قهوه‌ای اکسیر جوانسازی پوست

به گزارش مجله خبری نگار،این جلبک که گیاه بومی در استرالیای جنوبی است، راه را برای تولید محصولات بهداشتی و مراقبت از پوست طبیعی و موثرتر هموار می‌کند.

در سطح بیولوژیکی، پیری ناشی از تجمع آسیب‌های مولکولی و سلولی در طول زمان است که منجر به کاهش تدریجی توانایی جسمی و ذهنی و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌ها می‌شود.

علت اصلی پیری پوست گلیکوزیشن است که یک واکنش شیمیایی طبیعی بین مولکول‌های قند و پروتئین‌های کلاژن و الاستین در پوست است. این یک فرآیند آهسته است که محصولات نهایی گلیکوزیشن پیشرفته را تولید می‌کند که به طور یکپارچه به اختصار AGEs نامیده می‌شوند و در پوست تجمع می‌یابند و منجر به سفت شدن و از بین رفتن خاصیت ارتجاعی می‌شوند. اثر گلیکوزیله روی کلاژن و الاستین در مکانیسم‌های ترمیم پوست آن‌ها اختلال ایجاد می‌کند.

محصولات ضد پیری تولید شده توسط شرکت‌های آرایشی و بهداشتی اغلب حاوی عوامل ضد AGE هستند، اما اثربخشی مشکوکی دارند و می‌توانند عوارض جانبی نامطلوبی ایجاد کنند. به همین دلیل است که محققان به گیاهانی با توانایی طبیعی برای جلوگیری از تشکیل AGE‌ها روی می‌آورند. تحقیقات جدید دانشگاه فلیندرز در استرالیای جنوبی نشان داده است که جلبک دریایی محلی دارای خواص ضد پیری پوست است.

ژانگ که نویسنده مسئول این مطالعه است، گفت: تاکنون عوامل ضد گلیکوزیله به اندازه کافی قوی نبوده اند که تأثیر زیادی بر ضد پیری داشته باشند، بنابراین کشف ما واقعاً هیجان انگیز است، زیرا می‌توانیم پتانسیل تولید عصاره‌های ضد گلیکوزیشن قوی‌تر از جلبک دریایی قهوه‌ای را مشاهده کنیم..

جلبک دریایی قهوه‌ای که جلبک بومی استرالیای جنوبی است، منبع غنی آنتی اکسیدان‌های فعال زیستی است، اما تاکنون مطالعات اندکی خواص ضد گلیکوزیشن آن را بررسی کرده اند. محققان اثرات ضد پیری پوست سه نوع جلبک دریایی قهوه‌ای را در برابر دو گروه تحت کنترل که آمینوگوانیدین نام دارد و داروی کاندیدای ضد گلیکوزاسیون است و همچنین فلوروگلوسینول که در مرطوب کننده‌های پوست استفاده می‌شود، مقایسه کردند.

جلبک‌های دریایی از ساحل جمع‌آوری و شسته شدند تا آلاینده‌ها از بین بروند و قبل از اینکه پودر شوند، خشک شدند. این پودر برای ایجاد عصاره‌های سه نوع جلبک دریایی استفاده شد و روی رده‌های سلولی فیبروبلاست پوست انسان (درمال) آزمایش شد. فیبروبلاست‌های پوستی نوع سلول اصلی درم هستند. درم لایه میانی پوست است که از کلاژن، بافت الاستیک و سایر اجزای خارج سلولی تشکیل شده است. آن‌ها مسئول تولید بافت همبند هستند و به پوست اجازه می‌دهند پس از آسیب بهبود یابد.

عصاره‌های CM و CS سمیت کمتری در سلول‌های فیبروبلاست در مقایسه با عصاره ER و گروه‌های تحت کنترل داشتند، که این مسئله نشان می‌دهد این عصاره‌ها می‌توانند در غلظت‌های بالاتر استفاده شوند. در غلظت ۵۰۰ میکروگرم بر میلی‌لیتر که بی‌خطر بود، عصاره‌های CM و CS در مقایسه با آمینوگوانیدین (۱۵ تا ۴۰ درصد) و فلوروگلوسینول (۱۵ تا ۲۰ درصد) فعالیت گلیکاسیون را حدود ۶۵ تا ۹۰ درصد مهار کردند.

با ارزیابی تحریک میزان کلاژن و الاستین، محققان متوجه شدند که در غلظت ایمن تا ۱۰۰۰ میکروگرم در میلی لیتر، عصاره‌های CM و CS میزان کلاژن را به ترتیب ۱۲ و ۱۶ برابر در مقایسه با آب افزایش می‌دهند. افزایش قابل توجهی در الاستین مشاهده نشد.

محققان ترکیب شیمیایی عصاره جلبک دریایی را بررسی کردند تا مشخص کنند چه چیزی باعث این اثرات ضد پیری پوست می‌شود. جدا از محتوای پلی ساکارید بالا، آن‌ها متوجه شدند که فلوروتانین‌ها ۱۷ تا ۲۳ درصد از CM و CS را تشکیل می‌دهند و ممکن است آن‌ها مسئول مزایای مشاهده شده باشند. مطالعات قبلی ثابت کرده است که فلوروتانین‌ها که ترکیباتی هستند که در جلبک‌های قهوه‌ای دریایی یافت می‌شوند، دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد حساسیت و ضد التهابی هستند.

ژانگ گفت: ما فهمیدیم که عصاره جلبک دریایی قهوه‌ای استرالیای جنوبی پتانسیل بسیار زیادی برای کمک به کاهش اثرات پیری بر روی پوست ما دارد. جلبک دریایی یک منبع عالی از چندین ماده فعال زیستی با کاربرد‌های موثر در محصولات بهداشتی طبیعی و مراقبت از پوست است.

محققان بر اساس یافته‌های خود، ترکیب جلبک دریایی قهوه‌ای را در محصولات و مکمل‌های مراقبت از پوست و ضد پیری در نظر می‌گیرند.

ژانگ گفت: یافته‌های ما به پر کردن شکاف‌های دانش و توسعه پایدار پیشرفت جلبک‌های دریایی قهوه‌ای در محصولات مراقبت از پوست به شکل موضعی و مکمل کمک می‌کند.