بیماری‌های منتقله از آب و غذا به چه دلایلی شیوع یافته اند؟

به گزارش مجله خبری نگار، دکتر ناصر امینی با اشاره به اینکه بیش از ۲ میلیارد نفر در دنیا آب آلوده می‌نوشند و بیش از ۲.۴ میلیارد نفر به سرویس‌های دفع فاضلاب بهداشتی دسترسی ندارند گفت: طبق تخمین سازمان جهانی بهداشت سالیانه ۴۲۰ هزار مورد مرگ به دلیل بیماری‌های قابل انتقال از طریق غذا رخ می‌دهد که حدود یک سوم آن مربوط به کودکان زیر ۵ سال است.

وی با بیان اینکه شاخص سالانه سال‌های از دست رفته عمر به دلیل مصرف مواد غذایی نا ایمن در سطح جهان، حدود ۳۳ میلیون سال تخمین زده می‌شود گفت: در دنیا هر ساله یک نفر از ۱۰ نفر، مبتلا به بیماری‌های منتقله از اب و غذا می‌شوند.

دکتر امینی گفت: در سال‌های اخیر بیماری وبا روند افزایشی داشته و میزان کشندگی آن حدود ۲ درصد بوده است که سازمان جهانی بهداشت وضعیت کنونی را مطرح کننده احتمال اپیدمی می‌داند.

وی اظهار کرد: بررسی نقشه اخیر پراکندگی اپیدمی‌های فعال وبا و اسهال حاد آبکی در دنیا حاکی از افزایش موارد مذکور در تعدادی از کشور‌های همجوار با کشورمان به ویژه در مرز‌های شرقی است.

مدیر پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تاکید بر اینکه نمونه گیری از بیماران باید حتماً قبل از شروع درمان انجام شود تا با تشخیص به موقع بتوان از اپیدمی جلوگیری کرد، گفت: تیم‌های واکنش سریع مراکز بهداشتی با بررسی اطرافیان فرد مبتلا از نظر بیماری نسبت به نمونه گیری، قرنطینه و ارائه آموزش‌های لازم به منظور شکستن زنجیره انتقال بیماری اقدام می‌نمایند.

دکتر امینی با بیان اینکه بیماری‌های وبا، بوتولیسم، تیفوئید، طغیان بیماری‌های منتقله از آب و غذا، هپاتیت‌های A , E و اسهال‌های خونی مشمول نظام مراقبت و ثبت در سامانه کشوری وزارت بهداشت هستند، بر شناسایی زودهنگام بیماران و نمونه گیری قبل از شروع درمان، توجه به مقاومت‌های دارویی و لزوم بررسی اطرافیان بیمار تاکید کرد.