کد مطلب: ۴۳۸۵۵۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۱ ارديبهشت ۱۴۰۲ - ۲۱:۱۵

رسپی پودینگ شکلاتی با طعمی به یاد ماندنی برای مهمانی‌های خاص

رسپی پودینگ شکلاتی با طعمی به یاد ماندنی برای مهمانی‌های خاص

پودینگ شکلاتی، دسر خوشمزه با بافتی بسیار لطیف است که هم به تنهایی و هم در تهیه دسر‌های دیگر کاربرد دارد. می‌توانید طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی خوشمزه و مجلسی را مشاهده کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،پودینگ شکلاتی یک از دسر‌های راحت و خوشمزه است. پودینگ اصالتی فرانسوی دارد که طرفداران زیادی در کل دنیا دارد. عامل غلظت پودینگ شکلاتی تخم مرغ و در بعضی پودینگ‌ها نشاسته ذرت می‌باشد که نتیجه نهایی پودینگ تاثیر خاصی نمی‌گذارد. پودینگ شکلاتی به دو روش تهیه می‌شود روش اول پخته شده (انگلیسی) و روش دوم در داخل یخچال سرد و منسجم می‌شود (آمریکایی). در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه پودینگ شکلاتی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای پودینگ شکلاتی

*شیر ۲/۵ پیمانه
*شکر ۱/۳ پیمانه
*پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
*نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
*وانیل به میزان لازم

دستور پخت پودینگ شکلاتی

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

مرحله اول تهیه پودینگ شکلاتی: ابتدا نشاسته را با شکر و وانیل مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود.

مرحله دوم: افزودن شیر

حالا شکر، شیر و پودر کاکائو را به این مخلوط می‌افزاییم و مخلوط می‌کنیم تا مواد یکدست شود و گلوله‌ای وجود نداشته باشد.

مرحله سوم: پخت پودینگ

مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مدام مخلوط می‌کنیم و این مواد آرام آرام به غلظت می‌رسد.

مرحله چهارم: افزودن وانیل

وانیل را به پودینگ افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.

مرحله پنجم: سرو پودینگ

حالا مواد قوام آمده را داخل ظرف دسر بزرگ و یا در ظرف‌های تک نفره بریزید.

مرحله ششم: قرار دادن پودینگ در یخچال

پودینگ‌ها را داخل یخچال بگذارید و بعد از اینکه خنک شد و بافتی منسجم پیدا کرد آن را با خامه فرم گرفته و یاشکلات رنده شده سرو و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه پودینگ شکلاتی:

*اگر دوست دارید پودینگ پر رنگ تری داشته باشید می‌توانید پودر کاکائو را بیشتر کنید.
*اگر مایل باشید می‌توانید شکر را بنا به سلیقه غذاییتان تنظیم کنید.‌
*می‌توانید زمانی که پودینگ را از روی حرارت برداشتید ۲ قاشق غذا خوری خامه به آن بیفزایید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شیر وانیل شکر کاکائو

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر