یک متخصص تغذیه، مواد غذایی که باعث آفتاب سوختگی می‌شوند را معرفی کرد

متخصص تغذیه، زالتوا: جعفری و انجیر می‌توانند باعث آفتاب سوختگی شوند

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته دکتر تاتیانا زالتووا، متخصص قلب و عروق و رئیس بیمارستان روزانه در مرکز تحقیقات فدرال تغذیه و بیوتکنولوژی، آب پوست مرکبات، کرفس، جعفری و انجیر می‌توانند حساسیت پوست به نور خورشید را افزایش دهند.

بنابراین، به گفته او، اگر آب پوست لیموترش و گریپ فروت در معرض آفتاب به پوست برسد، ممکن است سوختگی شیمیایی همراه با تاول در آن ناحیه ایجاد شود و پس از آن، هایپرپیگمانتاسیون برای چند ماه باقی بماند.

زالتووا در گفت‌و‌گو با مسکو ۲۴ خاطرنشان کرد: «همچنین باید در مصرف کرفس و هویج وحشی احتیاط کنید. وقتی به مقدار زیاد، به خصوص به صورت آبمیوه تازه مصرف شوند، جریان خون را با فوروکومارین‌ها اشباع می‌کنند و پوست را به طور موقت از داخل به خارج در برابر آفتاب آسیب‌پذیر می‌کنند. انجیر، جعفری و مخمر سنت جان نیز به این گروه تعلق دارند.»

علاوه بر این، گوجه فرنگی‌های حرارت دیده، از جمله رب گوجه فرنگی، به دلیل محتوای بالای لیکوپن که از تجزیه کلاژن در زیر نور خورشید جلوگیری می‌کند، می‌توانند در برابر اثرات منفی اشعه ماوراء بنفش محافظت کنند.

زالتوا همچنین نوشیدن چای سبز و مصرف غذا‌های حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ را برای جلوگیری از پیری زودرس توصیه کرد. با این حال، این متخصص تغذیه در پایان گفت: هیچ محصول غذایی به تنهایی نمی‌تواند جایگزین محافظت کامل در برابر آفتاب شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری