دانشمندان به فواید انار برای قلب پی برده‌اند

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان کالج کینگ لندن کشف کردند که یورولیتین A - ترکیبی که پس از مصرف انار، گردو و برخی انواع توت‌ها توسط بدن تولید می‌شود - می‌تواند عملکرد قلب را بهبود بخشد. در آزمایش‌ها، این ماده به شل شدن بافت قلب و کاهش جای زخم کمک کرد، در حالی که عملکرد قلب در مدل‌های نارسایی قلبی تا ۸۰ درصد بهبود یافت. ایزوستیا در مورد چگونگی تأثیر این ترکیب طبیعی بر قلب و اینکه آیا می‌تواند پایه و اساس درمان‌های آینده باشد، گزارش می‌دهد.

ماده‌ای از انار عملکرد قلب را تا ۸۰ درصد بهبود می‌بخشد

محققان نارسایی قلبی با کسر تخلیه حفظ‌شده را بررسی کردند - وضعیتی که در آن قلب به طور معمول خون را پمپاژ می‌کند، اما بیش از حد سفت می‌شود و توانایی آن برای استراحت بین انقباضات کاهش می‌یابد. این امر پر شدن قلب از خون را دشوارتر می‌کند.

این نوع نارسایی قلبی تقریباً نیمی از موارد را تشکیل می‌دهد. این بیماری می‌تواند با تنگی نفس، خستگی و کاهش تحمل ورزش همراه باشد و گزینه‌های درمانی آن نسبتاً محدود است.

این نوع نارسایی قلبی با افزایش سن جمعیت و افزایش میزان چاقی و دیابت، به طور فزاینده‌ای رایج می‌شود. علیرغم شیوع روزافزون آن، گزینه‌های درمانی به دلیل پیچیدگی و تنوع قابل توجه بیماران، همچنان محدود است.

در آزمایش‌های حیوانی، یورولیتین A عملکرد قلب را در مقایسه با مدل‌هایی که این ترکیب را دریافت نکرده بودند، تا ۸۰ درصد بهبود بخشید. این مطالعه توسط دانشمندان کالج کینگ لندن در مجله Science Advances منتشر شد.

اورولیتین A پس از مصرف غذا‌های حاوی الاژیتانین در بدن تشکیل می‌شود. این غذا‌ها شامل انار، گردو و برخی از انواع توت‌ها می‌شوند. محققان پیش از این به دلیل ارتباط احتمالی این ترکیب با پیری سالم و عملکرد میتوکندری به آن علاقه نشان داده بودند. در مطالعه جدید، دانشمندان اثر آن را بر پروتئین PKG۱α که در عملکرد رگ‌های خونی و شل شدن عضلات قلب نقش دارد، کشف کردند.

اورولیتین A یک اسید آمینه خاص را در این پروتئین هدف قرار می‌دهد و یک مسیر سیگنالینگ مرتبط با شل شدن بافت قلب را تحریک می‌کند. در نتیجه، قلب در مدل‌های تجربی بین انقباضات به طور مؤثرتری شل شد.

دانشمندان مکانیسم اثر این ماده را کشف کرده‌اند

علاوه بر بهبود شل شدن بافت قلب، یورولیتین A فیبروز - تشکیل بافت اسکار اضافی که می‌تواند در عملکرد طبیعی قلب اختلال ایجاد کند - را کاهش داد. محققان همچنین دریافتند که این ترکیب، بزرگ شدن غیرطبیعی سلول‌های ماهیچه قلب را محدود می‌کند. در مقایسه با مدل‌های کنترل، سلول‌ها ویژگی‌های طبیعی بیشتری را حفظ کردند.

بنابراین، درمان با یورولیتین A به طور همزمان چندین فرآیند مرتبط با ایجاد نارسایی قلبی با کسر جهشی حفظ شده را تحت تأثیر قرار داد. دانشمندان این اثر را به طور خاص به فعال شدن پروتئین PKG۱α نسبت می‌دهند.

برای آزمایش اینکه آیا مکانیسم کشف‌شده می‌تواند در مدل‌هایی غیر از مدل‌های حیوانی نیز کار کند، دانشمندان از بافت قلب انسان که به صورت مصنوعی تولید شده و از سلول‌های بنیادی انسان به دست آمده بود، استفاده کردند.

این مدل امکان بازتولید برخی از ویژگی‌های ساختاری و عملکردی عضله قلب را در شرایط آزمایشگاهی فراهم می‌کند. پس از قرار گرفتن در معرض یورولیتین A، توانایی بافت برای استراحت به طور قابل توجهی بهبود یافت.

این ترکیب قبلاً روی انسان مورد مطالعه قرار گرفته و مشخصات ایمنی مطلوبی را نشان داده است. با این حال، این به معنای اثبات اثربخشی آن در درمان نارسایی قلبی در بیماران نیست.

هنوز نمی‌توان انار را دارویی برای قلب دانست

نتایج به‌دست‌آمده، امکان مطالعه‌ی یورولیتین A را به‌عنوان یک هدف بالقوه برای درمان آینده‌ی نارسایی قلبی با کسر تخلیه‌ی حفظ‌شده فراهم می‌کند. با این حال، این مطالعات در حال حاضر در مرحله‌ی آزمایش‌های پیش‌بالینی هستند.

نتایج اصلی در حیوانات و بافت قلب مصنوعی انسان به دست آمد. برای تعیین اینکه آیا یورولیتین A واقعاً می‌تواند به بیماران کمک کند، آزمایش‌های بالینی مورد نیاز است.

اگرچه شواهد کافی برای اثبات اینکه افراد باید برای درمان نارسایی قلبی انار مصرف کنند، وجود ندارد، اما این نتایج نشان می‌دهد که رویکرد‌های غذایی که تولید یورولیتین A را افزایش می‌دهند، ممکن است به کاهش این بیماری کمک کنند.