۱۸ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،سس پنیر فرانسه مناسب برای سرو با انواع سبزیجات، صیفی جات و استیک میباشد.
نمک و فلفل: به میزان لازم
پیاز کوچک رنده شده: ۱ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوری
سرکه: ۲ قاشق سوپخوری
خامه: ۵۰ گرم
پنیر کممبرت: ۵۰ گرم
جعفری خرد شده: ۱ قاشق سوپخوری

پنیر، خامه و سرکه را در مخلوط کن بریزید، چند ثانیه مخلوط کنید تا یکدست شود روغن زیتون را اندک اندک اضافه کنید. اگر سس غلیظ بود اندکی شیر یا آب به آن اضافه کنید تا به راحتی از مخلوط کن جدا شود سس را به ظرف اصلی منتقل کنید. پیاز و جعفری و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. این سس مناسب برای سرو با انواع سبزیجات، صیفی جات و استیک میباشد.
سس پنیر جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰ دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.
منبع: کاویاب