۱۸ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،سس عربی
ماست: ۳ قاشق سوپ خوری
جعفری خرد شده: به مقدار لازم
ریحان خرد شده: ۱ قاشق مربا خوری
حلوارده: ۲ قاشق سوپ خوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
این سس بیشتر در غذاهایی مثل سمبوسه و یا نان پیچیده شده به همراه کمی سرکه سرو میشود. برای تهیه این سس داخل غذاساز یا مخلوط کن، ابتدا ماست کمی سفت شده را با حلوا ارده، نمک، جعفری، ریحان و فلفل مخلوط میکنیم و در صورت سفت بودن مقداری آبلیمو یا سرکه به آن اضافه میکنیم.
نکته: این سس مقداری سفتتر از بقیه سسها است.
منبع: کاویاب