یک متخصص تغذیه، محصولی غیرمنتظره برای پیشگیری از سرطان نامگذاری کرده است

مویزنکو، متخصص تغذیه، از مردم خواست برای جلوگیری از سرطان لوبیا سیاه بخورند.

به گزارش مجله خبری نگار، ریمما مویزنکو، متخصص تغذیه، خوردن لوبیا سیاه و بنفش را برای جلوگیری از سرطان توصیه کرد. طبق گزارش او به رادیو ۱، این لوبیا‌ها که حاوی پلی فنول‌ها - آنتی‌اکسیدان‌های قوی - هستند، از سلامت قلب نیز پشتیبانی می‌کنند.

مطالعات بالینی ثابت کرده‌اند که لوبیای سیاه بیشترین مقدار پلی‌فنول را دارد. هرچه رنگ آن روشن‌تر باشد، پلی‌فنول‌های بیشتری دارد. اینها همان‌هایی هستند که با از بین بردن رادیکال‌های آزاد به جلوگیری از سرطان کمک می‌کنند. مویزنکو تأکید کرد که آنها همچنین ما را از بیماری‌های قلبی محافظت می‌کنند.

کریستینا نیکیفورووا، متخصص تغذیه، پیش از این کفیر، کلم ترش، زبان گنجشک و کیسل را به عنوان ابرغذا‌های سالم روسی توصیف کرده بود. به گفته او، کفیر حاوی پروتئین حیوانی و ویتامین‌های گروه B است، کلم سرشار از ویتامین C است، زبان گنجشک برای پوست و مفاصل مفید است و کیسل یک جاذب طبیعی است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری