یک محصول غذایی با خواص ضد باکتریایی

دکتر ناتالیا پوپووا، متخصص آلرژی و ایمونولوژی، خاطرنشان می‌کند که ترب کوهی حاوی فیتونسید‌ها است، بنابراین دارای خواص ضد باکتریایی طبیعی است که بدن را از عفونت محافظت می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، او می‌گوید: «تربچه شاخدار به لطف محتوای فیتوشیمیایی مؤثر خود که به مبارزه با عفونت و تقویت ایمنی طبیعی بدن کمک می‌کند، خواص ضد باکتریایی دارد.»

همچنین منبع غنی فیبر غذایی است که عملکرد گوارش را بهبود می‌بخشد و از سم‌زدایی منظم پشتیبانی می‌کند. همچنین حاوی درصد بالایی از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و همچنین مواد معدنی ضروری که از سلامت قلب و استخوان پشتیبانی می‌کنند.

از جمله مزایای اضافی، ترب کوهی به خلاص شدن از شر مایعات اضافی در بدن کمک می‌کند و در موارد ورم و برخی مشکلات کلیوی مفید است. با وجود این فواید سلامتی، طعم تند ترب کوهی و غنی بودن آن از روغن‌های معطر ممکن است باعث تحریک غشا‌های مخاطی معده و روده شود. بنابراین، توصیه می‌شود در موارد زیر از مصرف آن خودداری کنید: موارد تشدید گاستریت، زخم معده، کولیت و سایر اختلالات گوارشی.

دلیلش این است که روغن‌های اساسی و اسید‌های آلی موجود در ترب کوهی ترشح شیره معده را تحریک می‌کنند که ممکن است علائم گاستریت بیش از حد اسیدی را بدتر کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری