۱۶ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،سالاد ماکارونی دانمارکی
ماکارونی صدفی: نصف بسته
شوید خشک: ۱قاشق غذاخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
کالباس خرد شده: ۲۵۰گرم
زرده تخم مرغ سفت شده: ۴عدد
سس خردل: ۱قاشق چایخوری
خامه: ۱فنجان
فلفل: ۱/۴ قاشق چایخوری
خیارشور خرد شده: به مقدار لازم
ماکارونی را در آب جوش و نمک به مدت ۱۲دقیقه جوشانده و سپس آبکش میکنیم، مراقب باشید ماکارونیها به یکدیگر نچسبند. زرده تخم مرغ را با چنگال کاملا له میکنیم، خردل را به آن اضافه کرده، سپس مایونز، خامه، نمک و فلفل را به آن افزوده، مخلوط به دست آمده را با ماکارونی مخلوط میکنیم.
کالباس، شوید و خیارشور را نیز بدان میافزاییم و خوب به هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند. این سالاد بهتر است، سرد سرو شود.
منبع: کاویاب