۱۸ آبان ۱۴۰۵
اخبار اجتماعی
به گزارش مجله خبری نگار،کیک نقرهای
شیر: ۱پیمانه
وانیل: ۱/۴قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ: ۵عدد
روغن: ۲/۳پیمانه
آرد الک شده: ۳پیمانه
شکر: ۲پیمانه
بیکینگ پودر: ۳قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲قاشق چایخوری
ابتدا سفیده را با شکر هم میزنیم تا سفت شود و از تخم مرغ زنی نریزد. در ظرفی دیگر روغن را با دور تند هم زن هم میزنیم تا سفید رنگ شده و حجم آن دو برابر شود. بعد وانیل را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم. بیکینگ پودر و نمک و آرد را مخلوط کرده، به مواد قبلی اضافه میکنیم (همه آرد یک دفعه اضافه شود). بعد سفیده را اضافه کرده و قبل از هم زدن شیر را هم اضافه میکنیم.
بعد با لیسک خیلی آرام به صورت دورانی هم میزنیم. قالب مستطیلی را چرب کرده و مواد را درون قالب میریزیم و در فر با حرارت ۳۵۰درجه فارنهایت به مدت ۳۰الی۳۵ دقیقه میپزیم.
منبع: کاویاب