دانشمندان استرالیایی فواید روزه‌داری متناوب را تأیید کرده‌اند

روش‌های تحلیلی مدرن به دانشمندان استرالیایی کمک کرده‌اند تا فواید روزه‌داری متناوب را تأیید کنند. طبق گفته Med-heal، روزه‌داری متناوب به "برنامه‌ریزی مجدد" پروتئین‌های کبد کمک می‌کند و بدن را از طیف وسیعی از بیماری‌های مزمن خطرناک محافظت می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، روش‌های تحلیلی مدرن به دانشمندان استرالیایی کمک کرده‌اند تا فواید روزه‌داری متناوب را تأیید کنند. طبق گفته Med-heal، روزه‌داری متناوب به "برنامه‌ریزی مجدد" پروتئین‌های کبد کمک می‌کند و بدن را از طیف وسیعی از بیماری‌های مزمن خطرناک محافظت می‌کند.

محققان دانشگاه سیدنی، به رهبری دکتر مارک لارنس، آزمایش‌هایی روی موش‌های آزمایشگاهی انجام دادند که تأثیر روزه‌داری متناوب بر سلامت کبد را نشان داد. این آزمایش فرضیه دانشمندان را تأیید کرد: روزه‌داری متناوب عملکرد پروتئین‌های کبدی مسئول عملکرد‌های مهم متابولیک را بهبود می‌بخشد.

لارنس می‌گوید: «ما دریافتیم که روزه‌داری متناوب، فاکتور هسته‌ای هپاتوسیت ۴-آلفا را مهار می‌کند. این فرآیند پیامد‌های مثبتی دارد - پروتئین‌های کبدی برنامه‌ریزی‌شده، تعداد عوامل التهابی در خون را کاهش می‌دهند، به‌علاوه تغییرات مثبتی در سنتز صفرا مشاهده می‌شود.» او خاطرنشان می‌کند که روزه‌داری یک روز در میان به محافظت در برابر بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و سرطان کمک می‌کند.

نویسنده‌ی این مطالعه نتیجه‌گیری می‌کند: «روزه‌داری، که در آن غذا یک روز در میان مصرف می‌شود، بر متابولیسم اسید‌های چرب در کبد تأثیر می‌گذارد. بنابراین، روزه‌داری متناوب یک اقدام پیشگیرانه‌ی مؤثر در برابر دیابت و سایر بیماری‌های خطرناک است.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری