کد مطلب: ۱۰۶۸۹۸۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۷ خرداد ۱۴۰۵ - ۲۰:۱۵

برای افزایش اشتها کودکانتان این سالاد تخم‌مرغ قالبی را آماده کنید

برای افزایش اشتها کودکانتان این سالاد تخم‌مرغ قالبی را آماده کنید

برای دریافت دستور سالاد تخم‌مرغ قالبی با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،سالاد تخم‌مرغ قالبی

مواد لازم برای تهیه سالاد تخم‌مرغ قالبی:

ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری

آب سرد: ¾ فنجان

آب داغ: ۳ فنجان

شکر: ¼ فنجان

آب‌لیمو: ¾ فنجان

تخم‌مرغ آبپز: ۶ عدد

مایونز: ½ فنجان

جعفری ریزشده: ¼ فنجان

کرفس ریزشده: ½ فنجان

زیتون سبز ریزشده: ½ فنجان

طرز تهیه سالاد تخم‌مرغ قالبی:

در کاسه‌ای ژلاتین را در آب سرد حل کنید. آب داغ، شکر و آب‌لیمو را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل شود و بگذارید کمی سرد شود.

تخم‌مرغ‌ها را نصف کرده و زرده آنها را جدا کنید. زرده‌ها را له کرده و با ۱/۳ محلول ژلاتین مخلوط کنید. مایونز را به آن اضافه کرده و در قالبی که از قبل چرب شده است، بریزید. بگذارید دو ساعت در یخچال خنک شود و روی آن را جعفری بریزید.

بقیه ژلاتین را نیز به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید سرد شود تا سفت شود. سفیده تخم‌مرغ‌ها را ریز کرده و به ژلاتین سفت شده بیفزایید. کرفس و زیتون را اضافه کرده و هم بزنید. به صورت یک لایه روی قالب قبلی رخته و به مدت ۲ ساعت بگذارید سرد شود.

قالب را در ظرفی برگردانده و با تکه‌های تخم‌مرغ آبپز و کرفس و جعفری تزیین کنید.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: سالاد تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر