Frontiers in Microbiology: زردچوبه و ریواس جلوی «باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک» را می‌گیرند
کد خبر: ۸۶۰۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
زردچوبه و زنجبیل دو ادویه از یک خانواده گیاهی هستند و سالیان طولانی است که در طب سنتی و گیاهی کاربرد دارند.
کد خبر: ۸۶۰۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
یکی دیگه از غذا‌های محلی ایران و لرستان خورش قلیه ترش که شاید بخاطر اسمش فکر کنید که همون قلیه ماهی جنوبی باشه
کد خبر: ۸۵۹۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹
کوی ترشک یکی از خورش‌های محلی استان مازندران است
کد خبر: ۸۵۸۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸
طب سنتی ایرانی، زردچوبه را به‌عنوان یک ادویه طلایی با خواص ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده می‌شناسد که می‌تواند در بهبود سلامت بدن و پیشگیری از بیماری‌ها مؤثر باشد.
کد خبر: ۸۵۸۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
متخصصان تغذیه اغلب نقش ادویه‌ها را در پیشگیری از بیماری‌های مختلف و بهبود سلامت کلی به ما یادآوری می‌کنند. گاهی اوقات آنها حتی به دلیل طیف وسیعی از خواص مفیدشان، به عنوان ابرغذا در نظر گرفته می‌شوند. دارچین به کاهش سطح کلسترول کمک میکند و زنجبیل به طور مؤثر با نفخ مبارزه میکند.
کد خبر: ۸۵۷۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۵
زردچوبه در اشکال مختلف از چای و اسموتی گرفته تا کپسول و آدامس در بسیاری از کشور‌ها عرضه می‌شود.
کد خبر: ۸۵۷۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
زردچوبه جزو ادویه‌های پر مصرف است و برخی مطالعه‌ها نشان می‌دهد تاثیر بسیار بالایی در کاهش افسردگی دارد.
کد خبر: ۸۵۷۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۴
مطالعه‌ای دریافته ترکیب زنجبیل و زردچوبه می‌تواند به کاهش التهاب و درد کمک کند، سیستم ایمنی را تقویت کند و از ما در برابر بیماری‌های مزمن محافظت کند. شما می‌توانید با استفاده از زردچوبه و زنجبیل در اسموتی‌ها یا به هر صورت دیگری که ترجیح می‌دهید، این دو ادویه پرخاصیت را وارد رژیم غذایی روزانه خود کنید.
کد خبر: ۸۵۵۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
محققان آمریکایی اعلام کردند که روش جدیدی برای افزایش اثربخشی کورکومین، ماده اصلی ادویه زردچوبه ، در متوقف کردن رشد و گسترش سلول‌های سرطان استخوان ابداع کرده‌اند.
کد خبر: ۸۵۴۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
زردچوبه در اشکال مختلف از چای و اسموتی گرفته تا کپسول و آدامس در بسیاری از کشور‌ها عرضه می‌شود.
کد خبر: ۸۵۲۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۸
زردچوبه در اشکال مختلف از چای و اسموتی گرفته تا کپسول و آدامس در بسیاری از کشور‌ها عرضه می‌شود.
کد خبر: ۸۵۲۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷
زردچوبه ، این ادویه زردرنگ و درخشان که در بسیاری از آشپزخانه‌های جهان یافت می‌شود، امروزه از یک چاشنی ساده فراتر رفته و طی چند دهه اخیر، شهرت آن به‌عنوان یک داروی طبیعی به‌میزان چشمگیری افزایش یافته است. دلیل اصلی این محبوبیت هم وجود ماده‌ای قوی به نام کورکومین در زردچوبه است که به نظر می‌رسد منشا بسیاری از فواید آن برای سلامتی باشد.
کد خبر: ۸۵۲۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷
زردچوبه یک ادویه به رنگ زرد-نارنجی روشن است که معمولا در کاری و سس استفاده می‌شود و از ریشه زردچوبه به دست می‌آید.
کد خبر: ۸۵۰۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۵
محققان دانشگاه صنعتی امیرکبیر با استفاده از ماده موثره آنتی اکسیدانی زردچوبه روشی را برای بهبود کارایی باتری‌های لیتیومی ارائه کردند.
کد خبر: ۸۵۰۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۴
خورش گیلاخه یکی از خورش‌های سنتی استان کردستان است که به دلیل رویش گیاه گیلاخه در استان کردستان در این منطقه طبخ و سرو می‌گردد.
کد خبر: ۸۴۶۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۷
آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که در ظرف ادویه‌های آشپزخانه‌تان چه گنجینه‌ای پنهان شده؟ بسیاری از ما فقط برای طعم‌دهی به غذا از ادویه‌ها استفاده می‌کنیم، بی‌آن‌که بدانیم همین پودر‌های رنگی و معطر، چه تاثیرات شگفت‌انگیزی بر سلامت ما دارند.
کد خبر: ۸۴۵۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۵
آیا از خواص زردچوبه و قدرت شگفت‌انگیز آن در پیشگیری از بیماری‌ها اطلاع دارید؟ این ادویه طلایی به لطف ماده‌ای به نام کورکومین، یک ضدالتهاب طبیعی و قدرتمند است. پژوهش‌های علمی نشان می‌دهند که خواص زردچوبه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از سلامت قلب کمک کند و شما را از بیماری‌های مزمن دور نگه دارد.
کد خبر: ۸۴۳۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
مصرف روزانه زردچوبه با کاهش التهاب، تقویت ایمنی و محافظت از قلب، راهی ساده برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن است. این ادویه طلایی را به رژیم خود اضافه کنید و از فوایدش بهره‌مند شوید.
کد خبر: ۸۴۲۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
آیا از خواص زردچوبه و قدرت شگفت‌انگیز آن در پیشگیری از بیماری‌ها اطلاع دارید؟ این ادویه طلایی به لطف ماده‌ای به نام کورکومین، یک ضدالتهاب طبیعی و قدرتمند است. پژوهش‌های علمی نشان می‌دهند که خواص زردچوبه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از سلامت قلب کمک کند و شما را از بیماری‌های مزمن دور نگه دارد.
کد خبر: ۸۴۱۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰