پیشگیری از بیماری آلزایمر و کاهش کلسترول خون با استفاده این ادویه طلایی

به گزارش مجله خبری نگار،هزاران سال است که از این ادویه برای خواص دارویی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن استفاده می‌شود.

دمنوش زردچوبه یکی از انواع موارد محبوب مصرف زردچوبه است که طعمی منحصر‌به‌فرد، اما لطیف دارد. این دمنوش همچنین راهی عالی برای بهره مندی از فواید سلامتی زردچوبه است.

فواید و مزایای دمنوش زردچوبه برای سلامتی بدن

۱. علائم آرتریت را کاهش می‌دهد

خواص ضد التهابی قوی چای زردچوبه می‌تواند به کاهش التهاب و تورم در افراد مبتلا به آرتریت کمک کند. این باعث کاهش علائم دردناک می‌شود.

یک مطالعه نشان داد که یک ترکیب فعال در زردچوبه به نام کورکومین در کاهش درد بیماران مبتلا به آرتروز موثر است.

۲. به پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک می‌کند

در حالی که تحقیقات هنوز در حال جست‌و‌جو برای علت اصلی بیماری آلزایمر هستند به نظر می‌رسد کورکومین موجود در زردچوبه ممکن است به پیشگیری از آن کمک کند.

آنتی اکسیدان‌های زردچوبه از آسیب‌هایی که می‌تواند منجر به آلزایمر شود جلوگیری می‌کنند. حتی مهمتر از آن برخی تحقیقات نشان می‌دهد که زردچوبه می‌تواند از دست دادن نشانگر سیناپسی و تجمع آمیلوئید‌های مرتبط با ایجاد آلزایمر را کاهش دهد.

۳. به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند

بسیاری از خواص دارویی دمنوش زردچوبه از جمله خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می‌تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند. موسسه ملی سرطان کورکومین را به عنوان یک ضد سرطان موثر یا ماده‌ای که به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند شناسایی کرده است.

۴. باعث بهبودی کولیت اولسراتیو می‌شود

کولیت اولسراتیو یک بیماری مزمن است که باعث ایجاد زخم در انتهای تحتانی دستگاه گوارش می‌شود. زردچوبه می‌تواند به بهبود علائم کمک کند.

با توجه به گفته‌ی مرکز پزشکی دانشگاه مریلند یک مطالعه نشان داد که بیماران کولیت اولسراتیو در حال بهبودی در صورت مصرف زردچوبه میزان عود قابل توجه کمتری داشتند.

۵. سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

خواص دارویی زردچوبه ممکن است بتواند سیستم ایمنی بدن را حتی در افراد مبتلا به اختلالات ایمنی تقویت کند. یک مطالعه نظریه داد که زردچوبه می‌تواند سیستم ایمنی را تعدیل کند.

۶. کلسترول را کاهش می‌دهد

کاهش کلسترول LDL می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های جدی از جمله بیماری قلبی و سکته کمک کند.

شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد زردچوبه در انجام این کار موثر است. به عنوان مثال یک مطالعه در سال ۲۰۰۸ نشان داد که دوز پایین کورکومین با کاهش سطح LDL و کلسترول تام مرتبط است.

۷. می‌تواند به درمان یووئیت کمک کند

یوئیت التهاب عنبیه است. برخی تحقیقات اولیه نشان داده‌اند که کورکومین موجود در زردچوبه ممکن است در واقع به اندازه کورتیکواستروئید‌ها در درمان موثر باشد، اما بدون عوارض جانبی.

طرز تهیه دمنوش زردچوبه

برای تهیه دمنوش زردچوبه در خانه مراحل زیر را دنبال کنید:

۳ تا ۴ فنجان آب را روی اجاق بجوشانید

۲ قاشق چای خوری زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید

حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید

چای را در ظرف دیگری صاف کنید

عسل، آب لیموترش یا پرتقال تازه فشرده و شیر را برای طعم دادن به آن اضافه کنید

عوارض و مضرات دمنوش زردچوبه

زردچوبه به طور کلی بی خطر است تا زمانی که آن را در حد اعتدال مصرف کنید. در صورت داشتن موارد زیر باید در مورد نوشیدن چای زردچوبه با پزشک خود مشورت کنید:

التهاب کیسه صفرا یا سنگ کیسه صفرا

انسداد مجاری صفرا

زخم معده

دیابت (مکمل‌های زردچوبه ممکن است قند خون را کاهش دهند)

با این حال مصرف بیش از حد زردچوبه ممکن است عوارض جانبی ایجاد کند. این شامل موارد زیر می‌باشد:

افزایش اسیدیته معده که می‌تواند باعث ایجاد زخم شود

اثر رقیق کننده خون

از آنجایی که زردچوبه ممکن است خون شما را رقیق کند باید نوشیدن دمنوش زردچوبه دو هفته قبل از عمل اجتناب کنید.

اگر از دارو‌های رقیق کننده خون استفاده می‌کنید، دمنوش زردچوبه مصرف نکنید.

چه کسانی باید دمنوش زردچوبه بخورند؟

نوشیدن دمنوش زردچوبه برای اکثر مردم بی خطر است. این می‌تواند درد و التهاب را بدون عوارض جانبی که حتی دارو‌های بدون نسخه مانند NSAID‌ها می‌توانند ایجاد کنند تسکین دهد مانند خونریزی داخلی، زخم و کاهش تعداد گلبول‌های سفید خون.

تقریبا هر کسی می‌تواند از نوشیدن چای زردچوبه سود ببرد به خصوص به این دلیل که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و به عنوان یک عامل ضد سرطان عمل کند. افراد مبتلا به درد ناشی از التهاب شاید بیشترین سود را ببرند. با این حال افرادی که دیابت دارند یا دارو‌های رقیق کننده خون مصرف می‌کنند باید قبل از استفاده از هر مکمل زردچوبه با پزشک خود صحبت کنند.

منبع: سومیتا