کد مطلب: ۹۹۲۹۵۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۴۵

در چند مرحله برای شام این خوراک بادمجان و کشمش را آماده کنید

در چند مرحله برای شام این خوراک بادمجان و کشمش را آماده کنید

خوراک بادمجان و کشمش

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک بادمجان و کشمش

مواد لازم خوراک بادمجان و کشمش

بادمجان متوسط پوست کنده و درشت خورده شده ۲ عدد

فلفل دلمه‌ای متوسط درشت خوردشده ۲ عدد

پیاز مکعبی خورد شده ۱ عدد

گوجه فرنگی متوسط پوست کنده و درشت خوردشده ۲ عدد

کشمش درشت سبز نصف فنجان

دانه کاج یک چهارم فنجان یا خلال بادام

نمک و فلفل

روغن زیتون برای سرخ کردن ۳/۴ فنجان

طرز تهیه خوراک بادمجان و کشمش

اول بادمجان رو در کمی روغن با حرارت بالا ۱۰ دقیقه سرخ می‌کنیم.

از روغن درمیاریم.

پیاز و فلفل رو نمک و فلفل می‌زنیم.

در روغن با حرارت متوسط ۵ دقیقه سرخ می‌کنیم تا نرم شوند.

گوجه فرنگی رو اضافه می‌کنیم با در بسته ۱۰ دقیقه بپزد.

بادمجان‌ها و کشمش و بادام رو به مواد داخل تابه اضافه می‌کنیم.

نمک و فلفل رو تنظیم می‌کنیم.

۱۰ دقیقه با در باز بپزد.

خوراک بادمجان و کشمش ما آمادست، سرو کنید و نوش جان کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کشمش فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر