دانشمندان خواص مفید جلبک اسپیرولینا را آشکار کرده‌اند

به گزارش مجله خبری نگار،با مطالعه ترکیبات و اثرات اسپیرولینا بر بدن انسان، بسیاری از متخصصان تغذیه استفاده از آن را به عنوان مکمل غذایی توصیه می‌کنند. در ادامه، به خواص مفید اسپیرولینا خواهیم پرداخت. همچنین آگاهی از عوارض جانبی نیز مهم است، بنابراین قبل از مصرف جلبک، مشورت با متخصصان یا مطالعه دستورالعمل‌ها ضروری است. این مطلب توسط نشریه آنلاین "Aktualnye Novosti" به نقل از فوربس گزارش شده است.

اسپیرولینا یک جلبک سبز-آبی است که به طور گسترده به عنوان مکمل غذایی استفاده می‌شود. این جلبک حاوی مقدار زیادی ویتامین و پروتئین است و سرشار از مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و کاروتنوئید‌ها می‌باشد.

این ماده به صورت قرص یا پودر استفاده می‌شود و به نوشیدنی‌ها یا شکلات‌های انرژی‌زا اضافه می‌شود. اسپیرولینا طعم تلخی دارد، بنابراین بهتر است به غذا اضافه شود. دکتر لیزا یانگ، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، تحقیقات انجام شده در مورد فواید سلامتی اسپیرولینا را تأیید می‌کند.

استفاده از مکمل‌های غذایی حاوی اسپیرولینا تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی داشت. این اثر به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی مواد موجود در جلبک است.

مواد موجود در اسپیرولینا به دلیل خواص پری‌بیوتیک جلبک، عملکرد طبیعی روده را تقویت می‌کنند. این اثر به ویژه در سالمندان مفید است.

جیمی هیکی، متخصص تغذیه، ادعا می‌کند که اسپیرولینا به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند که عملکرد قلب را بهبود می‌بخشد. این موضوع با تحقیقات انجام شده در مورد کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول تام تأیید شده است.

اسپیرولینا همچنین باعث کاهش وزن می‌شود. این موضوع توسط مطالعات انجام شده در سال ۲۰۱۶ نیز تأیید شده است. علاوه بر این، این جلبک تأثیر مفیدی بر فشار خون بالا دارد و فشار خون را به حالت عادی برمی‌گرداند.

اسپیرولینا در مطالعه‌ای روی مردانی که به دنبال افزایش توده عضلانی بودند، مورد استفاده قرار گرفت. به هر شرکت‌کننده روزانه ۶ گرم اسپیرولینا داده شد. در نتیجه، شرکت‌کنندگان افزایش استقامت بدنی را تجربه کردند.

اسپیرولینا تعداد گلبول‌های قرمز خون را افزایش می‌دهد که به مبارزه با کم‌خونی کمک می‌کند؛ و فیکوسیانین موجود در جلبک، یک عامل پیشگیری‌کننده خوب در برابر سرطان است.

متخصصان تغذیه ادعا می‌کنند که اسپیرولینا به کاهش سطح قند خون کمک می‌کند. با این حال، پزشکان هشدار می‌دهند که اثرات آن جایگزین دارو‌های کافی نیست. اسپیرولینا می‌تواند به تسکین علائم مختلف آلرژی کمک کند.

جلبک همچنین متابولیسم را بهبود می‌بخشد؛ و به لطف محتوای تریپتوفان خود، که تولید سروتونین را افزایش می‌دهد، اسپیرولینا به تسکین علائم برخی اختلالات روانی کمک می‌کند.

با توجه به تمام خواص مفید اسپیرولینا، آگاهی از عوارض جانبی آن که می‌تواند بر سلامتی شما تأثیر منفی بگذارد، بسیار مهم است. بنابراین، مهم است که قبل از استفاده با یک متخصص مشورت کنید یا طبق دستورالعمل از مکمل‌های اسپیرولینا استفاده کنید.