کد مطلب: ۹۶۶۴۰۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ دی ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۵

با دستای خودت برای همسرت سوپ پاستا و نخود درست کن

با دستای خودت برای همسرت سوپ پاستا و نخود درست کن

سوپ پاستا و نخود

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ پاستا و نخو

مواد لازم سوپ پاستا و نخود

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

ساقه کرفس ریز خرد شده: ۲ عدد متوسط

هویج ریز خرد شده: ۱ عدد

پیاز ریز خرد شده: ۱ عدد

عصاره سبزیجات: ۶ فنجان

نخود پخته: ۴۰۰ گرم

ماکارونی فرمی: ۲۰۰ گرم

نمک: به میزان دلخواه

زردچوبه: به میزان دلخواه

فلفل سیاه: به میزان دلخواه

جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان: کمی برای تزیین

طرز تهیه سوپ پاستا و نخود

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید.

پس از آنکه روغن کمی داغ شد پیاز، کرفس و هویج خرد شده را داخل قابلمه بریزید.

سبزیجات را حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

عصاره سبزیجات و نخود پخته را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۰ دقیقه بپزد.

نصف نخود‌ها را خارج کنید و با گوشت کوب یا بلندر له کنید تا به شکل پوره‌ای نرم دربیاید.

پوره نخود را مجددا داخل قابلمه بریزید.

پاستا را به سوپ اضافه کنید و حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزید تا پاستا به اصطلاح آل دنته شود.

سوپ پاستا و نخود را به میزان دلخواه با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

جعفری خرد شده را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه قابلمه سوپ را از روی حرارت بردارید.

سوپ پاستا و نخود را در ظرف مناسب بکشید و با پنیر پارمزان تزیین و سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: پاستا نخود

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر