کد مطلب: ۹۵۹۲۵۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ آذر ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

برای داشتن یک میز شام ایده آل سوفله آلو بادمجان یادتان نرود

برای داشتن یک میز شام ایده آل سوفله آلو بادمجان یادتان نرود

سوفله آلو بادمجان

به گزارش مجله خبری نگار،سوفله آلو بادمجان

مواد لازم سوفله آلو بادمجان

سیب زمینی پخته متوسط:۲ عدد ورق شده نه خیلی نازک

بادمجان و یا کدو سرخ شده ورقه شده: ۳ عدد

مواد ماکارونی شامل گوشت چرخ کرده و پیاز سرخ شده و رب

آلو: ۱۰ عدد

گردو: ۵ عدد

زرشک در صورت تمایل برای تزئین

سس بشامل

کنجد تف داده در صورت تمایل برای تزئین

طرز تهیه سوفله آلو بادمجان

ظرف نسوزی را انتخاب کرده ته آن را با اسپری روغن می‌پاشیم.

ابتدا سیب زمینی‌های ورقه شده را ته ظرف میحینیم و اندکی نمک و فلفل میزنیم.

چند عدد آلو به ظور پراکنده رویشان میگذاریم. در لایه بعدی مواد گوشت چرخ کرده که در واقع مثل مواد مایع ماکارونی است را ریخته و باز آلو میگذاریم.

دو تا گردو را خرد کرده به همراه مقداری کنجد روی آنها میریزیم.

در لایه بعدی بادمجان و کدو‌های ورقه‌ای سرخ شده را میچینیم و سه تا از گردو‌ها را خرد کرده روی آنها میریزیم.

در آخر سس بشامل را که از قبل درست نموده‌ایم را روی تمام مواد میریزیم.

برای تزیین هم با استفاده از زرشک و آلو و کنجد تزیین میکنیم.

درون فر میگذاریم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سس گردو

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر