کد مطلب: ۹۴۵۸۲۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ آذر ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

برای مهمان‌های ویژه باید این سوپ کوینولا لیمو یونانی را درست کنید

برای مهمان‌های ویژه باید این سوپ کوینولا لیمو یونانی را درست کنید

سوپ کوینولا لیمو یونانی

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ کوینولا لیمو یونانی

مواد لازم سوپ کوینولا لیمو یونانی

موسیر (سایز کوچک) دو عدد (خرد شده)

سیر دو حبه (خرد شده)

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

هویج یک فنجان (خرد شده)

استاک سبزیجات کم سدیم پنج فنجان

میسو سفید یک و نیم قاشق غذاخوری

کوینولا یک فنجان (به خوبی شسته شده)

سس تاهینی دو قاشق غذاخوری

آب لیمو (تازه) یک چهارم فنجان

شوید (تازه) یک چهارم فنجان (خرد شده) یا شوید خشک شده ۲ قاشق غذاخوری

مخمر خوراکی یک چهارم فنجان

نمک (برای مزه)

طرز تهیه سوپ کوینولا لیمو یونانی

روغن را در یک ماهیتابه روی شعله متوسط حرارت دهید.

هویج، موسیر و نمک را به آن اضافه کنید.

برای حدود ده دقیقه بپزید تا زمانی که موسیر‌ها شفاف شوند.

حالا سیر را اضافه کرده و تا زمانی که معطر شود، تفت دهید.

کوینولا، استاک سبزیجات و کمی نمک به آن اضافه کنید.

آن را بجوش آورید.

روی شعله پایین‌تر برای حدود دو دقیقه حرارت دهید تا زمانی که هویج و کوینولا پخته شوند.

در این میان، سس تاهینی، میسو و آب لیمو را بهم بزنید تا یک دست شوند.

پس از آنکه سوپ آماده شد، این مخلوط را در آن بریزید.

شوید و مخمر خوراکی را نیز به آن اضافه کنید.

آن را به درستی مخلوط نمایید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: سوپ آبلیمو

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر