کاهش چشم‌گیر برگزاری مراسم عروسی در تالار‌های پذیرایی مشهد

به گزارش مجله خبری نگار، مصطفی حقیقت‌فر در گفت‌و‌گو، با اشاره به نوسانات اقتصادی اظهار کرد: هزینه‌های سرسام‌آور اجاره مسکن و عروسی زوج‌ها که شامل میوه، شیرینی، شام، خدمات عروسی است سبب شده که ازدواج‌ها به شدت کاهش پیدا کند و در نتیجه، برگزاری مراسمات عروسی در تالار‌ها به حداقل برسد.

وی در مورد نحوه قیمت‌گذاری تالارها، بیان کرد: تا ابتدای سال جاری، قیمت‌های مصوب تالار‌ها توسط اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان تعیین می‌شد، اما پس از آن تصمیم گرفته شد که تالار‌های پذیرایی خودشان بررسی قیمت انجام داده و اتحادیه بر اساس آن، قیمت‌ها را بررسی می‌کند.

رئیس اتحادیه تالار‌های پذیرایی و مجالس مشهد افزود: به دلیل شرایط اقتصادی حاکم بر بازار، اغلب تالار‌های پذیرایی مشهد قیمت‌های منصفانه‌ای اعلام می‌کنند. گزارشی از تخلف و افزایش قیمت منعکس نشده است.

حقیقت‌فر با اشاره به چالش‌های اصلی تالار‌های پذیرایی عنوان کرد: با توجه به نوسانات قیمت‌ها و تورم حاکم در جامعه، برگزاری مجلس عروسی در مشهد بسیار کم شده است. برگزاری مجلس عروسی به شدت کاهش یافته و به ندرت برگزار می‌شود. در این مراسمات نیز منو غذایی ساده با قیمت پایه ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تومان برای هر نفر ارائه می‌شود.

وی با اشاره به تالار‌های پذیرایی در مناطق کم برخوردار شهر، بیان کرد: در برخی تالار‌های پذیرایی مشهد، به خصوص در مناطق کم‌برخوردار برای کاهش قیمت غذای مراسم از برنج درجه دو، وزن غذای کمتر و خدمات ضعیف‌تر مانند ارائه یک یا دو نوع میوه و شیرینی استفاده می‌شود.

رئیس اتحادیه تالار‌های پذیرایی مشهد به تغییر الگوی مراسمات عروسی اشاره و خاطرنشان کرد: دیگر مراسم‌های عروسی بزرگ و با جمعیت ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ نفری در مشهد برگزار نمی‌شود. امروزه؛ عروسی‌ها در حد مراسمی کوچک با تعداد مهمان ۳۰ تا ۶۰ نفر برگزار می‌شود.

حقیقت‌فر با اشاره به برگزاری مراسمات عروسی در تالار‌های پذیرایی طرقبه و شاندیز، گفت: تالار‌های پذیرایی طرقبه و شاندیز، زیر نظر اتحادیه تالار‌های پذیرایی و مجالس مشهد نیستند.

وی در ادامه به تحلیل دلایل کاهش برگزاری مراسمات عروسی پرداخت و اظهار کرد: تعداد ازدواج‌ها نسبت به طلاق کمتر شده است. همچنین باتوجه به شرایط اقتصادی، هزینه برگزاری مراسم افزایش یافته و فرهنگ و سنت برگزاری عروسی نیز به سمت مراسم ساده‌تر و در تالار‌های بسیار کوچک سوق پیدا کرده است. کسانی که مراسم نسبتاً بزرگی برای عروسی برپا می‌کنند، عمدتاً به سمت تالار‌های پذیرایی و مراسم طرقبه و شاندیز می‌روند که از محدودیت‌های کمتری برخوردار هستند.

رئیس اتحادیه تالار‌های پذیرایی و مجالس در مورد سازوکار رسیدگی به شکایات، گفت: کمیسیون شکایت در اتحادیه تالار‌های پذیرایی مشهد و همچنین اتاق اصناف فعال است. اگر مهمانی از تالار پذیرایی ناراضی باشد، شکایت آن در سیستم ثبت و رسیدگی می‌شود. در ۹۸ درصد موارد، شکایات در اتحادیه حل و فصل می‌شود. در غیر این صورت به مراجع بالاتر ارجاع داده می‌شود.

حقیقت‌فر با بیان اینکه تمامی تالار‌های مشهد دارای قراداد‌های یکنواخت هستند، تشریح کرد: تمامی تالار‌های پذیرایی مشهد براساس قرارداد‌های اتحادیه، قرارداد خود را منعقد می‌کنند. در غیر این صورت به آنها اخطار داده می‌شود. اگر در مشهد تالار پذیرایی، قراردادی فاقد تطابق با اتحادیه منعقد و شکایتی از این تالار صورت گیرد، ابتدا از طرف اتحادیه اخطار و در مراحل بعدی به تعزیرات برای پرداخت جریمه فرستاده می‌شود.

وی ادامه داد: در اکثر تالار‌های پذیرایی مشهد، مراسمات ختم و ترحیم برگزار می‌شود و برگزاری مراسمات ازدواج بسیار کاهش یافته است.

رئیس اتحادیه تالار‌های مشهد چشم‌انداز آینده این صنف را چنین ترسیم کرد: با توجه به افزایش طلاق و تورم، در پنج سال آینده مراسم عروسی در تالار‌های کوچک برگزار خواهد شد و تالار‌های بزرگ به دلیل کاهش شدید متقاضی، با چالش‌های جدی مواجه خواهند شد.