کد مطلب: ۹۳۲۴۱۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۰ آبان ۱۴۰۴ - ۱۵:۴۵

دسر کرامپت؛ طعمی دلپذیر با بافتی نرم/رسپی+مواد لازم

دسر کرامپت؛ طعمی دلپذیر با بافتی نرم/رسپی+مواد لازم

دسر کرامپت، یک نوع شیرینی خانگی محبوب با منشاء انگلیسی است که با ترکیب ساده‌ای از مواد اولیه و بافت نرم و پفی، تجربه‌ای خاص و دلپذیر از طعم شیرینی را ارائه می‌دهد. این دسر خوشمزه که برای صبحانه یا عصرانه بسیار مناسب است، به راحتی در منزل تهیه می‌شود و می‌توان آن را با میوه‌های فصلی و عسل سرو کرد تا یک شیرینی سالم و لذیذ داشته باشید.

به گزارش مجله خبری نگار، دسر‌ها همواره جزئی جدایی ناپذیر از فرهنگ‌های غذایی مختلف در سراسر جهان بوده‌اند. یکی از دسر‌های خوشمزه و محبوب که به سادگی می‌توان آن را تهیه کرد، دسر کرامپت یا «کرومب» است. این دسر که با ترکیب میوه‌ها و خمیر تهیه می‌شود، به عنوان یک شیرینی خانگی بسیار خوشمزه و دلپذیر شناخته می‌شود. در این مقاله با طرز تهیه دسر کرامپت، نکات کلیدی در تهیه آن و روش‌های مختلف سرو آن آشنا خواهیم شد.

مواد لازم برای تهیه دسر کرامپت

برای تهیه دسر کرامپت به مواد زیر نیاز دارید:

آرد سفید – ۲ لیوان

شکر – ۱ لیوان

کره – ۱۰۰ گرم (ذوب شده)

شیر – ۱ لیوان

تخم مرغ – ۲ عدد

پودر دارچین – ۱ قاشق چای خوری

نمک – ۱ قاشق چای خوری

میوه‌های فصلی (مانند سیب، توت فرنگی، هلو و …) – ۲ تا ۳ لیوان (خرد شده)

دسر کرامپت؛ طعمی دلپذیر با بافتی نرم/رسپی+مواد لازم

طرز تهیه دسر کرامپت

مرحله ۱: آماده سازی میوه‌ها

برای شروع، میوه‌های انتخابی خود را شسته و به قطعات کوچکی خرد کنید. اگر از سیب استفاده می‌کنید، می‌توانید آنها را با کمی دارچین مخلوط کرده و بگذارید برای مدتی بمانند تا طعم آنها بهتر شود.

مرحله ۲: تهیه خمیر

در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، نمک و پودر دارچین را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ‌ها و کره ذوب شده را اضافه کرده و به آرامی شیر را نیز به این مخلوط بیفزایید. همه مواد را به خوبی هم بزنید تا یک خمیر نرم و یکنواخت به دست آید.

مرحله ۳: ترکیب میوه‌ها و خمیر

حالا میوه‌های خرد شده را به مخلوط خمیر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. این مرحله باعث می‌شود که طعم میوه‌ها در کل خمیر پخش شود.

مرحله ۴: پخت دسر

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. یک قالب مناسب را با کمی کره چرب کنید و خمیر را درون آن بریزید. دسر را به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در فر بپزید تا روی آن طلایی و ترد شود. برای اطمینان از پخت دسر، می‌توانید با یک چنگال یا خلال دندان به وسط دسر بزنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، دسر آماده است.

مرحله ۵: سرو دسر

دسر کرامپت را پس از پختن از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. سپس می‌توانید آن را به تکه‌های کوچک برش بزنید و با خامه یا بستنی سرو کنید. این دسر با یک فنجان چای یا قهوه نیز بسیار خوشمزه خواهد بود.

منبع:پارسینه پلاس

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: دسر میوه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر