کد مطلب: ۹۰۹۳۱۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ مهر ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

با ۴ قلم مواد اولیه ساده این چنگال کرمانشاهی خوشمزه را آماده کنید

با ۴ قلم مواد اولیه ساده این چنگال کرمانشاهی خوشمزه را آماده کنید

طرز تهیه چنگال غذای محلی و سنتی کرمانشاه و خراسان و سیستان است که برای عصرانه چنگال بسیار مغوی و عالی است.

به گزارش مجله خبری نگار،. این بار میخواهم یکی از غذا‌های محلی کرمانشاه را به شما معرفی کنم. نان ساجی که یک نوع نان محلی و روستایی است که در شهر هم در تعداد کمی از نانوایی‌ها پخته می‌شود برای این غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مواد لازم برای تهیه چنگال

نان ساجی (یک نوع نان محلی کرمانشاه)

روغن حیوانی

شکر یا شهد

زعفران دم کرده

طرز تهیه چنگال کرمانشاهی

ابتدا نان چنگال را با قیچی یا با دست به قطعات کوچک بریده شود.

روغن حیوانی را گرم کرده و به همراه شکر یا شهد و زعفران دم کرده مخلوط می‌کنند.

به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف میشود.

عطر نان محلی و روغن حیوانی این غذا را معطر و خوشمزه می‌کند ولی متاسفانه این روز‌ها که فعالیت بدنی کم شده بهتر است افراد ورزشکار و جوان از این غذا و آن هم با فاصله زمانی طولانی مصرف کنند، چون روعن حیوانی جزء روغن‌های اشباع شده می‌باشد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: غذا نان

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر