کد مطلب: ۹۰۵۱۵۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۶ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۴:۴۵

تاثیر دانه‌های روغنی بر سلامت قلب به چه صورت است؟

تاثیر دانه‌های روغنی بر سلامت قلب به چه صورت است؟

مطالعات جدید نشان می‌دهد که دانه‌های روغنی به دلیل داشتن اسید چرب امگا ۶ نه تنها از سلامت قلب و عروق محافظت می‌کنند، بلکه با کاهش سطح التهاب بدن، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را نیز کاهش می‌دهند.

به گزارش مجله خبری نگار، بر اساس گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و نتایج پژوهشی منتشر شده، تحلیل خون ۱۹۰۰ نفر نشان می‌دهد که اسید‌های چرب امگا۶، موجود در دانه‌های روغنی، ممکن است نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق داشته باشند. همچنین این مطالعه ادعای پیشین که این روغن‌ها زمینه‌ساز التهاب بدن هستند را رد کرده است.

تغییر مفاهیم رایج درباره اثرات دانه‌های روغنی

پژوهشگران در این تحقیق تلاش کرده‌اند تا باور عمومی موجود درباره مضر بودن دانه‌های روغنی برای سلامتی را مورد بازبینی قرار دهند. بررسی نشانگر‌های خونی افراد حاضر در این مطالعه به‌وضوح نشان داده است که اسید لینولییک (امگا۶) موجود در دانه‌های روغنی با التهاب کمتر و همچنین بهبود وضعیت سلامت قلبی عروقی ارتباط دارد. این پژوهش با استفاده از نشانگر‌های زیستی، به جای تحلیل رژیم‌های غذایی، بر صحت نتایج خود تاکید بیشتری کرده است.

تاثیر مثبت دانه‌های روغنی بر بیماری‌های قلبی و دیابت

مطالعات انجام‌شده بیانگر این نکته است که مصرف دانه‌های روغنی نه تنها تاثیر منفی ندارد، بلکه ممکن است در حفاظت از بدن در برابر بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ مؤثر باشد. در این پژوهش، ارتباط مصرف دانه‌های روغنی با کاهش نشانگر‌های مرتبط با التهاب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-متابولیکی همچون پروتئین واکنشی C و سایر ترکیبات زیستی التهابی مشاهده شده است.

روغن‌های گیاهی، منبع غنی اسید لینولییک

بررسی نشان داد افرادی که سطح پلاسمای خون آنها حاوی مقادیر بیشتری از اسید لینولییک بوده‌اند، سطوح پایین‌تری از گلوکز، انسولین و همچنین نشانگر‌های زیستی التهابی داشته‌اند. این نوع اسید چرب به‌طور گسترده در روغن‌های گیاهی همچون روغن دانه‌هایی نظیر سویا، ذرت و سایر غذا‌های گیاهی یافت می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: دانه سلامت قلب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر